En un rincón tranquilo de una calle adoquinada. Brooklynde Dumbo Gair, un nuevo cóctel, se puede encontrar cerca bar diseñador Estudio de Arquitectura Joshua Paine y Kevin Cimini. Está ubicado en un almacén del siglo XIX construido por un joven Henry Turner, una historia que inspiró a los diseñadores a lijar el sedimento para revelar la estructura de concreto original de Turner.
Las intervenciones de diseño continúan el estilo industrial minimalista, como la barra festoneada del bar, que se asemeja a columnas jónicas y está rematada con mármol ricamente veteado. Una banqueta incorporada con asiento de madera y respaldo curvo suaviza el espacio y crea un comedor tranquilo.
