KitchenAid Espresso está dejando silenciosamente su huella en el espresso premium
asistente de cocina No es una marca que solemos asociar con las máquinas de café espresso. La reputación del fabricante de electrodomésticos de cocina se basa en su batidora de pie de referencia, así como en una gama de procesadores de alimentos, licuadoras y un catálogo cada vez mayor de electrodomésticos de cocina de gran tamaño. Pero esta marca acaba de ser lanzada. Serie de café expreso KitchenAid Diseñado para cambiar la forma de pensar y los hábitos de preparación de café de las personas. Construidas con un diseño industrial moderno y elegante y equipadas con todas las comodidades y opciones asociadas con las máquinas de café premium, ponemos a prueba dos máquinas KitchenAid Espresso Collection en nuestra rutina matutina para ver si merecen un lugar en nuestras encimeras.
La gama KitchenAid Espresso incluye un modelo semiautomático y tres modelos totalmente automáticos. \\\ Foto: KitchenAid
Antes de hablar de la experiencia del usuario, debemos darle crédito a KitchenAid por actualizar estas nuevas máquinas de café expreso con una apariencia, sensación y controles más modernos que los modelos anteriores. Restando importancia a la marca KitchenAid y alejándose de la estética icónica de la batidora de pie hacia un diseño industrial más moderno, toda la gama está imbuida de la apariencia de las máquinas de café expreso premium del fabricante europeo. No fuimos la única empresa galardonada: cuatro gamas de máquinas obtuvieron la distinción A Premio Red Dot: Diseño de Producto 2024.
Lo probé por $699 Cafetera espresso semiautomática con molinillo de fresas Ofreciendo más acción práctica, mientras Kelly Beall, directora de contenido de marca de Design Milk, prueba los mejores productos $1,999.99 Cafetera espresso totalmente automática KF8.
KitchenAid no viene con una caja para grifos, por lo que querrás agregar una junto a tu bolsa favorita de granos de espresso antes de tomarla por primera vez. \\\ Foto: Gregory Han
La caja de metal pesa 23 libras. Cafetera espresso semiautomática KitchenAid con molinillo de fresas Tiene un buen tamaño de porción. Las dimensiones combinadas son 15-2/5 pulgadas de alto, 13-1/10 pulgadas de ancho y 11 pulgadas de profundidad, lo que hace que la unidad sea bastante compacta pero aún luce y se siente seria. Colocamos nuestra unidad de revisión en un carrito de utensilios de cocina, que tenía mucho espacio para una tetera y una caja para golpear. KitchenAid también añade un par de pequeñas ruedas traseras que facilitan el movimiento de la máquina sin comprometer su estabilidad.
Después de llenar la tolva con una bolsa de productos recién horneados Primera mezcla de espresso en botella azul, ya estamos listos para preparar nuestro primer curso\\\. Foto de : Gregory Han
El molinillo de fresas integrado es realmente invisible, pero también lo es su rendimiento. La acción de molienda es significativamente menos ruidosa que la nuestra. Molinillo de elaboración de cerveza Youde (más sobre esto a continuación), exhibe un gorgoteo casi mecánico cuando sirve 1 o 2 porciones de café molido. Si hay una característica que más nos gusta son los sorprendentes detalles sensoriales.
KitchenAid y su marca hermana JennAir se comprometen a diseñar electrodomésticos que funcionen de manera extremadamente silenciosa y algunos modelos han obtenido la certificación Quiet Mark. \\\ Foto: KitchenAid
Se trata de una máquina semiautomática y el usuario tiene la tarea de dosificar y compactar mediante el mango de fácil compactación de 58 mm incluido. No es gran cosa para las personas que están acostumbradas a que Chemex sirva té; para algunos, la rutina de dosificar y apisonar es parte del atractivo de crear una estación de café en casa. La función de tecnología de dosificación inteligente de KitchenAid elimina las conjeturas a la hora de lograr el volumen y el tamaño de molienda correctos. Para la mayoría de los usuarios, una vez que encuentra el punto óptimo para combinar con sus pasteles favoritos, el proceso de preparación se convierte en presionar dos botones.
Los controles están diseñados para facilitar el uso y el ajuste de la temperatura, la dosificación, la formación de espuma y la limpieza. También hay un dial de presión para preparar espresso, pero la barra de presión se elimina para simplificar el rango de presión ideal. \\\ Foto: KitchenAid
Una vez medido y compactado, un simple giro bloquea el mango en su lugar. \\\ Foto: Gregory Han
El mango en sí está diseñado con una base plana sin el pico en ángulo que cabría esperar, lo que simplifica el proceso de apisonamiento en superficies niveladas con el apisonador incluido.
Foto de : Gregory Han
Con la medición y el apisonamiento, la extracción resultó ser suave y consistente (si no un poco llamativa debido a la altura del vertido), con una delicada corona de crema que proporcionó un primer sorbo agradable. También probamos la varilla de vapor de múltiples ángulos de la unidad para preparar un café con leche sin lácteos con leche de avena y nos resultó fácil cocinar al vapor con la jarra de espuma incluida.
Foto de : Kitchen Aid
este Cafetera espresso totalmente automática KitchenAid KF8 La prueba de Kelly ofrece una experiencia más optimizada, optimizada con una pantalla táctil y recipientes de leche que se dispensan automáticamente. Kelly comparó a KF8 con «una cafetería con un barista a su alcance». También le gusta elegir entre más de 40 bebidas y poder ajustar la concentración, el volumen, la temperatura y el tipo de leche a su gusto. Los mejores modelos también permiten guardar estas configuraciones como ajustes preestablecidos del usuario para una fácil operación con un solo clic.
El KF8 impresiona con sus funciones automáticas de vaporización, calentamiento y espumado de leche y está diseñado para verter bebidas que contienen leche o alternativas de origen vegetal en dos tazas separadas simultáneamente. \\\ Foto: KitchenAid
«Preparar espresso tiene una sensación especial que nunca entendí con máquinas anteriores», dice Kelly. «La KF8 elimina las conjeturas y lo hace por usted».
Las características favoritas de Kelly se alinean con mi propia experiencia, especialmente la personalidad agradable y silenciosa de la máquina. “No hay nada más estridente que el ruido de moler granos frescos a primera hora de la mañana, especialmente si vives con otras personas. Afortunadamente, esta máquina viene con una tolva de granos y es muy silenciosa mientras muele. Dispositivo silencioso certificado Quiet Mark”.
Porque, ¿quién quiere que algo le moleste desde el principio de la mañana hasta atrás ¿Primer bocado?
La cafetera espresso totalmente automática KF8 está disponible en enebro, verde, blanco porcelana, acero inoxidable y negro hierro fundido. \\\ Foto: KitchenAid
Consulte la gama completa de espresso KitchenAid: cocinaaid.com.
Esta publicación contiene enlaces de afiliados, por lo que ganaremos una comisión si realiza una compra a través de un enlace de afiliado. ¡Gracias por apoyar a Design Milk!
