Descripción textual proporcionada por el arquitecto. Sebastian Rosbach y Marco Bart abren su pizzería 22k La antigua nave de la fábrica de tabaco Peter Behrens, construida entre 1925 y 1939, fue el primer edificio con estructura de acero de estilo neoobjetivista en Austria. Dos chefs galardonados (el restaurante Rossbarth, también diseñado por destilat) abren un espacio de comida informal en el «Edificio Falk», de arquitectura industrial funcionalista radical, y el diseño interior debería ser igual de cool.
Debido a los estrictos requisitos de protección del patrimonio, el plano en sí no se puede cambiar. destilat simplemente sumergió la sala de 50 m2 de arriba a abajo en un suelo de asfalto fundido de color negro intenso (existente). Todos los nuevos elementos de madera utilizados en la sala fueron carbonizados siguiendo la tradición de la técnica japonesa Shou Sugi Ban, un método de acabado milenario que retiene el material de forma natural, haciendo que la superficie sea impermeable y dándole una estética especial muy diferente. sombras.
El elemento central de la sala es una barra hecha de ladrillos planos rojos reciclados: apilados a la vista en una típica estructura alveolar, revestido con compuesto para juntas oscuro, lijado, bordeado con láminas de metal negro y efectivamente retroiluminado. En el interior monocromático y los elegantes asientos Thonet negros, las materias primas adquieren un carácter de museo. «Al visitar un edificio catalogado, lo mejor es acercarse a él con mucho aprecio, pero nunca con miedo. En lugar de doblegarnos ante la historia, nos enfrentamos a monumentos industriales con un diseño interior igualmente poderoso,dijo Destilado.
