estudio Piragres Los azulejos fucsia combinan con la intrincada carpintería del restaurante de sushi Kioku Comedor y bar de sake en el centro de Londres dinero del hotelconsulte las notas de viaje del chef.
gio Consta de un bar en la planta baja y un restaurante en la planta superior. hotel Ubicado en la antigua Oficina de Guerra de Grado II* en Whitehall, alguna vez fue la rama militar del gobierno británico.
Piragres Kioku, que significa «memoria» en japonés, fue creado para capturar al maestro del sushi. Endo KazutoshiRecuerdos de vida y trabajo. Japón y España.
La barra única está situada en la primera planta del hotel y se accede a ella a través de una puerta con carpintería lisa realizada con técnicas tradicionales de carpintería japonesa. Sashimi.
Los huéspedes recibirán una bienvenida personalizada. roble El mostrador de recepción presenta textiles florales bordados y neto Detalles y mosaicos de una bodega de sake con luz controlada corcho panel.
Todos los muebles de Kioku están hechos a medida por Pirajean Lees, explica el cofundador del estudio, James Lees.
«Compartimos la pasión por contar historias y la obsesión por los detalles, desde la forma en que las manos tocan el respaldo de la silla hasta la altura de la mesa», dijo el diseñador.
«Desde el principio, sabíamos que el nivel de atención al detalle interno tenía que estar a la altura de la comida que se ofrecía».
Reese dijo que el plano del bar fue diseñado inteligentemente para brindar «vistas elevadas» a cada área íntima para sentarse, en lugar de limitar a los invitados a rincones apartados de la habitación.
La barra central curva de gran tamaño está revestida de madera nudosa y sirve una variedad de sakes.
Hecho a mano losas Los pisos cuentan con una alfombra de malla de color rojo intenso, mientras que el revestimiento de madera de color rojo oscuro y los colores naturales arcilla Las paredes también reflejan la influencia española del espacio.
En una esquina, se coloca un tocadiscos hecho a medida para que los invitados reproduzcan una serie de discos japoneses de la colección personal de Endo.
El restaurante Kioku está ubicado en una sala larga en el lado norte de la azotea del hotel, con vistas panorámicas del centro de Londres. Al entrar por las puertas dobles de madera, el restaurante está diseñado con un estilo similar al bar.
Se utilizan marcos de madera y «portales» con espejos cuadrados para definir el área del comedor principal, que incluye una banqueta en forma de L y sillas de comedor de roble tapizadas con bordados japoneses. seda.
Las sillas están grabadas con detalles de lazos que imitan los asientos del hotel favorito de Endo en la ciudad de Yokohama. Las versiones sutiles del patrón de arcos se repiten en las mesas de madera del bar de abajo.
Pirajean Lees construyó un comedor privado con una mesa del chef en un extremo del restaurante, construido sobre una íntima terraza para fumar al aire libre con vista al patio central de The OWO.
La ampliación está rodeada por un techo de cristal curvo y se sitúa frente a la cocina abierta, lo que permite a los huéspedes observar cómo se preparan los platos. Para proteger la privacidad, también se instalaron mamparas retráctiles.
La terraza principal tiene una mesa de comedor y sillas de madera con un interior de terracota y mostaza de estilo mediterráneo, rodeada de exuberante vegetación.
Al final de la terraza, una torre histórica con vista a St James’s Park y Horse Guards Parade, hay otro comedor privado para ocho personas con suaves cortinas de lino y un panel de roble iluminado por una mesa de araña de papel de arroz de gran tamaño.
Pirajean Lees eligió una llamativa alfombra amarilla para representar el sol para el piso circular, mientras que el techo circular presenta un mural índigo pintado a mano por un artista británico. Tess Newall Es una oda a la luna contrastante, un tema común en la mitología japonesa.
La cofundadora del estudio, Clémence Pirajean, dijo: «Diseñamos para crear espacios emocionales basados en historias, en lugar de interiores impulsados puramente por la estética».
Fundado en 2017 por Pirajean y Lees, el estudio ha aplicado su estilo ecléctico a una variedad de otros proyectos en Londres, desde interiores «atemporales» hasta Lugar de música Club de miembros de Koko llegar Restaurantes Mayfair Diseñado en un estilo Arts and Crafts.
La fotografía es de polly tutar.
