Teki Design transforma el interior de la cafetería en un centro para comprender el futuro del café
El café 2050 es minimalista autoservicio café Compras Kioto Su objetivo es concienciar a la gente sobre el desarrollo sostenible de las bebidas en el futuro.
Según firmas de arquitectura e interiorismo diseño taijiuna cafetería que pretende cuestionar el «problema del café de 2050» – y la verdad es Podría haber una escasez mundial de café 2050.
«cambio climático El fundador de Teki Design, Tatsuya Nishinaga, dijo a Dezeen que esto podría conducir a una reducción del área apta para el cultivo de café.
«La práctica actual de disfrutar de una bebida en una cafetería puede volverse más lujosa», añadió el diseñador.
En respuesta, Teki Design quería crear un espacio interior minimalista para la cafetería, donde los clientes pudieran venir y «comprender el futuro del café».
café 2050 Distribuida en dos planos abiertos, la fachada presenta grandes ventanales rectilíneos que muestran monocromo Interno.
En el interior, las paredes de color gris brillante crean un telón de fondo para un mostrador iluminado curvo hecho de papel corrugado. policarbonato Sábanas, elegidas por sus cualidades «baratas y familiares».
«Si bien este material se usa a menudo en techos de cobertizos debido a su bajo costo y facilidad de uso, refleja la luz maravillosamente», dijo Tatsuya.
En el mostrador se muestra una brillante pantalla de autoservicio, conectada a un elegante grifo plateado, que puede preparar cinco tipos de café filtrado «sostenible» en unos 10 segundos.
También se utilizó policarbonato en la entrada del café para crear un gran letrero circular adornado con el logotipo de 2050 Coffee, que parece un faro desde la distancia.
Una pequeña zona para sentarse en un extremo de la planta baja consta de sencillos bancos negros.
Arriba, hay más asientos oscuros dispuestos junto a una serie de estantes gruesos con forma de marco, poco iluminados, que muestran una variedad de parafernalia de café.
Los estantes se reflejan en los espejos del piso al techo y han sido cuidadosamente seleccionados para contribuir a la sensación futurista de la cafetería.
2050 Coffee no es solo una cafetería, sino que también se utiliza como espacio para varios eventos emergentes que debaten sobre el café y la sostenibilidad.
Tatsuya advierte que a pesar de estos problemas, beber café se está volviendo cada vez más popular en todo el mundo, lo que agrava el problema.
«A medida que aumenta el consumo de café, especialmente en los países asiáticos donde el té es la opción tradicional, el equilibrio entre la oferta y la demanda puede verse alterado», explicó.
«Crear un lugar donde las personas puedan aprender primero y luego pensar juntas es la forma en que resolvemos los problemas».
Las cafeterías previamente terminadas en Japón incluyen Una cafetería en Tokio, reconvertida a partir de un almacén. y Otro en Kioto está cubierto de cobre que se oxida rápidamente..
La fotografía es de Kenta Hasegawa.
