La mitad de los bistrós asiáticos energéticamente eficientes de México utilizan materiales reciclados
locus incorpora materiales reciclados en el diseño de un bistró asiático
El estudio de arquitectura Locus lanza Makan, Bistró Asiático existir México Las ciudades que priorizan el desarrollo sostenible tienen costos de construcción del 50% reciclado Material. roble blanco campestre madera La decoración del restaurante enfatiza los elementos naturales al tiempo que promueve la gestión responsable de los recursos y apoya la industria local. La paleta de materiales también incluye madera carbonizada, un detalle que añade durabilidad sin tratamientos químicos nocivos. La responsabilidad ambiental es un principio fundamental que guía la selección de materiales sustentables y estrategias de ahorro de energía, como maximizar la luz y la ventilación naturales para reducir la dependencia de la iluminación artificial y el aire acondicionado.
Todas las imágenes por Rafael Gamo cortésmente trayectoria
La atmósfera de Makan refleja un compromiso con la sostenibilidad
En Singapur, la palabra Makan es una invitación a compartir comida, simbolizando intimidad, calidez y cuidado. Los chefs Maryann Yong y Mario Malváez eligieron este nombre para el programa culinario diseñado por Locus para reflejar estos valores. Makan ofrece una experiencia gastronómica que combina la precisión y la creatividad de la cocina asiática con ingredientes premium de proveedores mexicanos. este Estudio Ciudad de México Makan imagina a los huéspedes cenando mientras disfrutan del ambiente, lo que refleja un compromiso con la sostenibilidad ambiental.
El estudio de arquitectura Locus presenta Makan, un bistró asiático en la Ciudad de México
Makan prioriza la sostenibilidad al estar construido con un 50% de materiales reciclados
El restaurante está decorado con roble blanco nacional, enfatizando los elementos naturales.
Los detalles de madera carbonizada añaden durabilidad y no contienen tratamientos químicos nocivos.
