Los signos de un pub inglés y un bistró francés se encuentran en el restaurante Henri’s
diseñador de interiores francés dorothy melishzong Convertido Comedor de LondresEl Henrietta Hotel rinde homenaje al bistró parisino del chef Jackson Boxer.
El hotel está situado en la planta baja de una casa del siglo XIX en Covent Garden. Enrique Sirve platos clásicos franceses con un toque británico, junto con productos británicos, desde caracoles en brocheta hasta hamburguesas con queso de raclette.
Una mezcla de influencias boxeoLas habilidades culinarias de r también se reflejan en melishzongSu interior presenta detalles Art Nouveau que hacen eco de los paneles de roble y la tapicería de cuero que se encuentran comúnmente en los pubs de Londres.
«Creamos un interior que combina el estilo relajado de un pub inglés tradicional con la elegancia de un bistró típico francés», dijeron los diseñadores a Dezeen.
Los huéspedes ingresan al restaurante a través de un área de bar informal, donde se sirven refrigerios y aperitivos en un mostrador de mármol rojo Coralito.
Lámparas esféricas de latón y lámparas de mesa con pantallas de ventilador en forma de ciruela resaltan el interior oscuro, elegidas para rendir homenaje a la antigua vida de Covent Garden como mercado de frutas y verduras.
La pintura verde bosque, el revestimiento de madera oscura y una barra con otomanas de cuero contribuyen al ambiente acogedor del bar.
También se han introducido en la entrada detalles Belle Époque, como lámparas de globo y paneles de espejos cuadriculados, para crear una sensación de continuidad con el comedor principal.
«Utilizamos algunos elementos modernistas típicos de los bistrós: detalles en los apoyabrazos de los bancos, bolas de cristal esmerilado, sillas Thonet y suspensiones orgánicas personalizadas», dice Meilichzon.
A pesar del pequeño espacio del restaurante, Meilichzon logró incluir algunas banquetas con respaldos curvos decorativos y almacenamiento oculto para cubiertos diseñados específicamente para el interior.
Hay puestos más pequeños cerca de la entrada, tapizados en cuero y terciopelo azul huevo de pato, con marcos lacados en un profundo tono medianoche.
Pero a medida que el espacio se amplía hacia la cocina abierta en la parte trasera, el tono se vuelve más cálido y acogedor con azulejos de terracota y un banco compartido más grande, revestido de terciopelo de color óxido con elegantes apoyabrazos y respaldos rojos.
Viene con sillas de bistró clásicas de madera curvada. tonoLa mesa de Henry con cubierta de mármol y su espectacular zócalo también fueron hechos a medida para el restaurante.
La decoración está a cargo de una combinación ecléctica de obras de arte y fotografías, junto con varios espejos y una pizarra que enumera las especialidades del día.
Meilichzon también conservó el mural floral existente en el techo del restaurante, pintado a mano en el lugar por un artista francés, que brinda equilibrio a la rígida cuadrícula del piso de parquet alveolar.
Henri es Meichzon y grupo de pruebagrupo hotelero francés para el que también diseñó hoteles Venecia, ibiza, biarritz y Cotswolds.
La fotografía es de Nosotros, los snobs de la comida..
