Descripción textual proporcionada por el arquitecto. MORICO es el proyecto de reforma de una cafetería y restaurante situado en el centro de la ciudad Ciudad Ho Chi Minh. El edificio existente es una antigua casa adosada de ladrillo, de 5 metros de ancho y 37 metros de fondo, que da a una calle principal del centro de la ciudad. Muchas de las tiendas de los alrededores tienen paredes de vidrio que dan a la calle para maximizar el espacio con aire acondicionado, aislándolas así de la ciudad. En las ciudades tropicales, a medida que las calles se vuelven más comerciales, la profundidad urbana desaparece y las aceras a menudo se convierten en meras vías de comunicación.
En este proyecto, se abrió un «gran agujero» en una calle muy transitada para que sirviera de entrada a la tienda. Al rebajar las paredes de cristal y crear un espacio semipúblico a lo largo de la acera, la tienda recupera su papel como parte de la ciudad. Las plantaciones escalonadas proporcionan áreas para «permanecer» al aire libre y, aunque está conectado con la calle, un espacio tranquilo se extiende hacia atrás. Este enfoque es similar a la forma en que los callejones vietnamitas crean espacios de reunión dentro de las manzanas de la ciudad.
Mostrador semiabierto – Las cocinas de mostrador abierto a menudo limitan la funcionalidad de la tienda al tiempo que mejoran la interacción entre la tienda y los clientes. En una cocina semiabierta con volúmenes superiores e inferiores que no coinciden, el personal no necesita preocuparse demasiado por mantener el orden perfecto. Pueden obtener fácilmente lo que necesitan mientras interactúan con sus clientes.
Cortinas para puertas y patios – El edificio original consta de una casa principal y una casa independiente, con un patio en el medio. Antes de la renovación, este patio estaba cubierto con dos plantas y un techo de cristal, funcionando como un espacio continuo. Gracias a la restauración del atrio, la luz que penetra en las profundas y estrechas habitaciones ahora puede llegar al primer piso, añadiendo un toque especial al espacio. Hay 180 cortinas colgadas bajo el techo de cristal, con patrones de sombras que cambian con el tiempo. Este entorno encarna el concepto de «Japón contemporáneo» de la tienda en forma arquitectónica.
Nuevo edificio principal – Nuestro diseño tuvo como objetivo restaurar la composición que se perdió antes de la renovación, manteniendo la unidad del espacio. La nueva casa principal está ubicada en el segundo piso y flota sobre el suelo para no interrumpir la continuidad y la atmósfera informal del primer piso. Por el contrario, la nueva sala principal en el segundo piso tiene un ambiente tranquilo y es adecuada para que los clientes cenen. Cuando las puertas están cerradas, puede servir como una gran sala privada y también se espera que sirva como lugar para eventos.
