un techo de hierba de tierra compactada parece flotar sobre este cristal Comedor cerca de Parma, Italiadiseñado por Turín Studio Carlo Ladi Asociados Compañía de tomates Mutti.
Llamado Quisimangia, o «Aquí Comemos», el restaurante funcionará como restaurante público por la noche y comedor para el personal durante el día, atendiendo a los trabajadores de la cercana fábrica Mutti, que actualmente está en reconstrucción. Carlo Ladi Asociados (CRA) Después de la competición de 2017.
Para permitir que los comensales se «sumerjan por completo» en el paisaje circundante, el diseño del restaurante de CRA implica excavar el sitio para crear un interior ligeramente hundido, y el suelo restante se utiliza para crear un techo verde grueso.
«La cantina está concebida como un trozo de tierra que se eleva desde el suelo, y el techo verde está hecho de tierra compactada comprada directamente en el sitio», dijo el estudio a Dezeen.
«Este movimiento audaz crea un espacio que permite a los comensales sumergirse por completo en la vegetación circundante y cenar en el césped», continuó.
Conectado con el antiguo bistró que da a la calle adyacente y transformado en cocina comedor, el restaurante acristalado se curva suavemente y domina un jardín de 1,1 hectáreas diseñado por el arquitecto paisajista Paolo Pejrone.
La fachada totalmente de vidrio del restaurante está revestida con asientos curvos estilo barra, lo que lleva a los comensales casi al nivel del césped exterior, mientras que en el centro del espacio, las mesas están dispuestas alrededor de un área central de servicio.
La tierra excavada en el lugar se comprimió para formar el borde original del techo de la cantina, que se eleva cinco metros por encima del área del comedor a través de esbeltas columnas de acero negro y está plantado con vegetación local.
«El momento decisivo es el techo elevado de tierra, una forma poética y al mismo tiempo pragmática de decirlo», afirma el estudio.
«Este gesto arquitectónico desdibuja los límites entre arquitectura y paisaje, sumergiendo a los comensales en una relación inesperada con la tierra».
«La sastrería vertical está inspirada en concepto jaja francéscreando sorpresas manteniendo vistas ininterrumpidas”, añadió CRA.
«El comedor ya no es un edificio, sino más bien una extensión de la naturaleza misma, que mejora la experiencia y el entorno».
Internamente, las paredes y el techo del área del comedor tienen un acabado en negro que, combinado con el acristalamiento de altura completa, realza el efecto flotante del techo cuando se ve desde el exterior.
CRA también quiso incorporar materiales reciclados en el diseño interior. Un suelo rojo único está hecho de una combinación de resina y cáscaras de tomate, mientras que cientos de latas Mutti en la cocina se han utilizado para crear un elemento destacado en los grandes ventanales que dan a la calle.
Otros proyectos completados por CRA para Mutti incluyen casa del director generalFrancesco Mutti y el fallecido arquitecto Italo Rota diseñaron el edificio alrededor de un baniano de 10 metros de altura.
en otra parte, El estudio reveló recientemente planes para una reforma del edificio posmoderno del Parlamento Europeo en Bruselas.cuyo diseño presenta una estructura de celosía y un jardín botánico en la azotea.
La fotografía es de Estudio ADSL.
