cloro No había intención de eliminar el ritual de hacer café; Se propusieron perfeccionarlo. Kloo es un arma de cocina igualmente secreta y una pequeña escalera mecánica de café para la indulgencia diaria, que ofrece sabores audaces y de grado especial a todo, desde gafas de primera mañana hasta cócteles y postres. Esto es parte de la herramienta para el chef, en parte un lujo personal, cuidadosamente diseñado para aquellos que aman cocinar, organizar y disfrutar de una buena taza de café.
Las botellas de vidrio esmerilado de Cruo están adornadas con diseños inteligentes de impresión de pantalla y se parecen más a un buen espíritu que una mañana esencial. El logotipo (un ciclo de laberinto «K») refleja el espíritu de la marca: la complejidad destilada en la simplicidad. Es una botella, no solo tiene sabor, sino en forma.
Hecho de una madre y una hija Claudia SNO y Mariella ChoKloo fue creado a partir de una obsesión compartida con los matices de Big Coffee. Mariella es un método certificado de grado Q (sumiller en el mundo del café) que ha desarrollado el método de elaboración «Super Compenate» de Kloo para traer el sabor más puro y expresivo de cada frijoles, luego envejecido durante 21 días por lote para profundizar el cuerpo y la complejidad.
Desde la adquisición hasta el transporte, cada detalle es intencional. Kloo usa solo frijoles de grado especial (los estudiantes de Q son más de 85 respectivamente), y se hornea internamente y se elabora en pequeños lotes. El concentrado se enfría y refrigere para retener todas las notas.
Variedad de sabor único:
Colombia (Venecia, Cundinamarca): Almendras, jarabe de arce, moras
Kenia (Kalendu, dolor): Pomelo, limón de limón, chocolate negro
Etiopía (Mano, Yirgacheffe): Peach, jazmín, bayas salvajes
Guatemala (Pasajquim, Atitlán): Toffee, barbacoa, chocolate negro
Cada perfil es lo suficientemente audaz como para pararse por sí solo, pero lo suficientemente equilibrado como para complementar todo lo que hace.
A diferencia de muchos concentrados, la fuerza y la consistencia de Kreu lo hacen perfecto para chefs y panaderos, especialmente en grandes lotes donde es importante la precisión. Ya sea que lo revuelva en una salsa o la doble en una masa, Kloo proporciona profundidad, no amargor. Este es un atajo que no parece uno. Aunque es el favorito de un chef, también pertenece al refrigerador de cada cocinero casero. Ya sea un postre improvisado, un elevador de 4 p.m. o un cóctel superior, te encontrarás tocándolo.
Cloo es una revolución tranquila para aquellos a quienes les gusta reunirse. Hace que el arte de alojar se sienta sin problemas: agregar sabor, elegancia y darle algunos regalos a sus momentos de conexión. ¿Un propietario experimentado es uno de los secretos más frescos? Reserve su fiesta para momentos memorables. Alto, termina alto, y haga cosas con elegancia audaz y sin cafeína.
Sus invitados son bienvenidos a una bebida de bajo nivel, perfecto para una tarde cálida.
Kloo Stout
1.5 oz Kloo Coffee Espresso
12 oz de chocolate robusto o cerveza
Preparar: Agregue el kloo helado al fondo de un vaso de pinta y vierta lentamente en la cerveza y mezcle de forma natural. Suave, rico e inesperadamente para ser el comienzo de una conversación.
Termine la noche ofreciendo a los invitados un postre simple y elegante que nunca decepciona.
kloo ahogado
1 cucharada de helado de vainilla
1 hoja (aproximadamente 1.5 oz) concentrado de kloo
Preparar: Antes de servir, vierta Kloo directamente sobre el helado. Postres y café, ambos en un momento hermoso.
Como la mayoría de los bebedores de café devotos diarios, siempre he sido escéptico con los concentrados, a menudo son amargos, planos o memorables. Kloo es diferente. No puede reemplazar el ritual del café de calidad; Lo respeta al hacer espacio para todas las formas en que realmente vivimos. Ya sea que esté elaborando lentamente, moviéndose rápidamente, cocinando para otros o simplemente tratando de salir, Kloo trae profundidad e intención, sin compromiso.
Para obtener más información sobre Kloo, visite Drinkkloo.com.
Fotografía proporcionada por Kloo.
