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En Beaune, la capital de los vinos de Borgoña, Cité des Climats et de Bourgogne se encuentra fuera del centro histórico, donde el paisaje se abre a las colinas cubiertas de uva. Diseñado por Emmanuelle Andreani Architectes, el edificio se inspira directamente en las vides: su rampa espiral espiral hace eco de la subida de los zarcillos, con su paleta de materiales enraizada en el suelo y los bosques de la región. A diferencia de las densas telas de la época medieval, la sorprendente primera impresión del edificio hace que las personas necesiten respirar y hacerse famosas, como las vides que inspiraron su estética exterior.
externo Clima y vino de Borgoña pasar a través Arquitectos de Emmanuelle StandaniBeaune, Francia
El proyecto se dedica a educar a los visitantes sobre la educación de la cultura, la industria, la tradición y el proceso que define una de las regiones de cultivo de vinos más famosas del mundo. Mientras tanto, el sitio en sí sirve como un puente entre la icónica bodega centenaria, el centro de la bodega y la icónica ruta del vino de la ciudad, donde los eneófilos pueden explorar las colinas cubiertas de vid alrededor de Ville. La importancia de esta posición es difícil de exagerar.
La Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO está grabada con la apertura de la «escalada» de la vinificación de la región, que es un honor para una ubicación geográfica única, práctica y preservación cultural, y la materialidad local es clave para diseñar un certificado de sostenibilidad. Por ejemplo, Borgoña y madera indígena, y más para las fachadas, que están llenas de concreto de cáñamo.
Todos estos productos ayudan a reducir la huella de los edificios y naturalmente juegan un papel importante en otro lugar. Se plantaron más de 400 árboles en la increíble tierra, alentando a los ecosistemas indígenas a usar el patrimonio, ya que serían como un campo sin tocar.
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Explorando el techo, hay 1,000 viñas que crean efectivamente una nueva «escalada en roca» para el área. Al hacerlo, llevan a cabo una variedad de actividades y áreas de exhibición para eventos y áreas de exhibición en recepción y áreas minoristas, oficinas, degustación de espacios y áreas de exhibición en interiores y conferencias. Luego, un restaurante increíble con vistas panorámicas de la terraza al aire libre es una oportunidad para probar la mercancía por usted mismo.
Es mejor ocupar el espectacular paisaje de los enólogos que han estado organizando durante cientos de años. El entorno rural se refleja en el edificio en sí. La rampa exterior icónica se inspira directamente en los zarcillos de las vides, especialmente cómo envolver el hilo de la red después de llevar la raíz en el viñedo. Las opciones de diseño también representan el movimiento constante del ciclo de crecimiento anual de la naturaleza, que, aunque nunca realmente igual, se repiten cada 12 meses.
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Según los arquitectos, Cité des Climats et de Bourgogne se considera un «lugar real lleno de descubrimiento, comunicación y tradición». La compañía cree que el proyecto se puede encontrar «de la misma manera que las personas prueban: deseo, apetito y modestia».
Sorprendentemente, no puedes evitar recoger lo que eso significa. El edificio no quiere imponerlo en el campo, ni se adhiere a sí mismo. Un entorno bellamente embellecido ayuda tanto a girar como reponer el área circundante en lugar de dañar o distraer. Esto significa que la naturaleza sigue siendo la estrella del espectáculo.
Esta apelación de visitantes está abierta en algún momento cuando el hecho de que muchas áreas de fabricación de vino más al sur de Francia enfrentaran crisis existenciales debido al cambio climático solo hizo que el concepto fuera aún más importante.
En las regiones de California, Grecia, Italia y España, esta ya no es una cuestión de si los enólogos franceses necesitan adaptarse. (Vale la pena señalar que en Australia, El 65% de los viñedos tradicionales pueden volverse insosteniblesEn cambio, tenemos que preguntar cuánta adaptación se necesita. ¿En qué momento esta adaptación se volvió inviable o inasequible?
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Para muchos, la reubicación a un terreno más alto es la solución más obvia. Pero hasta que sepamos cuánto se calentará la Tierra este siglo, es imposible determinar si tal movimiento proporcionará una solución rápida o a largo plazo.
Para Borgoña, el calentamiento global hasta ahora ha sido menos afectado que Champagne o Burdeos. Sin embargo, la dependencia de la región de las uvas Pinot Noir y Chardonnay (ambas extremadamente sensibles a las cremas de primavera y las ondas de calor) significa La industria local es frágil y necesita adaptarse para sobrevivir y continuar prosperando.entonces, un día, la hermosa oda de los arquitectos de Emmanuelle Andreani a las botellas locales podría convertirse en una valiosa línea de tiempo interactiva que documenta cómo la industria se ha transformado y continuado, o rinde homenaje a lo que se ha perdido.
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