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Dentro de Ha’s Snack Bar, un restaurante vietnamita de bricolaje en Manhattan

Después de años de dirigir una querida ventana emergente de Vietnam en todo el país, Anthony Ha y Sadie Mae Burns finalmente debutaron en un restaurante físico de Manhattan en diciembre. Bocadillos jaja En un espacio compacto, ofreciendo bocados franceses y vinos naturales del equipo de marido/mujer, lleno de acabados de bricolaje y muebles reutilizados. «La gente sigue diciéndonos lo cómodo y acogedor que es», dijo Sadie. «Es por eso que estamos tan felices de asumir los elementos de diseño nosotros mismos. Realmente parece que lo construimos con dos manos».

Una característica que la pareja no eligió es el piso de baldosas hexagonal existente que les proporciona una base cálida para capas con reliquias familiares, obras de arte de amigos y objetos acumulados con el tiempo. «Solo estamos recolectando los artículos de los que nos enamoramos, los artículos y las cosas que amamos, y luego descubriendo cómo usarlos», dijo Sadie. «Es instinto». Mirando a nuestro alrededor.

Fotografía Lucía Bell-Epstein.

Ordenaron las escuelas británicas antes de que Anthony y Sadie incluso firmaron un contrato de arrendamiento.
Arriba: Antes de que Anthony y Sadie incluso firmaron un contrato de arrendamiento, ordenaron un edificio escolar británico con un marco de metal azul real. Este tono de cobalto finalmente se convirtió en la firma del restaurante, apareciendo en los bordes de baldosas de vidrio del bar, las paredes de baldosas de cemento de la cocina y el toldo afuera.
La pareja heredó el piso de terracota y muchas madera de cerezo aquí aquí
Arriba: la pareja heredó el piso de terracota y los muebles de madera de cerezo de muchos ex inquilinos aquí, del chef Flynn McGarry Vino de gemamuévase a una ubicación más grande (vea nuestro viaje aquí). Cambiaron los fragmentos de madera para adaptarse a su perspectiva. «Recogimos las mesas, las cortamos por la mitad y colocamos un carpintero en Brooklyn, por lo que ahora están a la altura de la barra». Pintas de tablero de ajedrez negro y rojo Oportunidad de Justin Colgar arriba.

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