Cada vez que voy a una cafetería y muestran cómo se hace su pedido, creo: «¡Puedo hacerlo en casa!» Luego me voy a casa y miro mi equipo y me doy cuenta de que iré a un lugar que se pueda hacer por mí y estaré mejor. Mi sueño es eventualmente tener mi propia esquina de café funcional en casa, así como la energía y la motivación para hacer mi propio café. Algunas máquinas pueden ayudarlo a lograr esto ahora, y la última máquina de Sage parece ser torpe.
Sage Oracle Dual Boiler es la última máquina de café espresso de alta gama de Sage diseñada para llevar el rendimiento del café a la cocina. Tiene dos calderas separadas, lo que le permite disparar espresso mientras cocina leche en el mismo momento, eliminando el tiempo de espera típico entre la elaboración de la preparación y la espuma. El sistema de doble máquina es el sello distintivo de las máquinas profesionales, lo que le da a Oracle una clara ventaja sobre los modelos de una sola arranque.
Nombre del diseñador: Smo
El control es flexible: el usuario puede cambiar entre modos completamente automáticos y manuales. En modo automático, la pantalla táctil de color lo guía a través del menú de 15 bebidas preestablecidas y utiliza algunos grifos para procesar la molienda, la dosis, la elaboración de cerveza y la leche. El modo manual desbloquea ajustes granulares como la temperatura, la presión, la velocidad de flujo, por lo que los entusiastas pueden refinar cada disparo a su preferencia de sabor exacta. La temperatura PID de la máquina se controla para mantener el nivel de agua a una temperatura de elaboración óptima de ± 0.1 ° C, asegurando un disparo de extracción constante después del disparo.
El hardware está construido para durabilidad y precisión. El portafilter de acero inoxidable de 58 mm de grado profesional proporciona un sello sólido y una distribución de presión uniforme, mientras que el sello incluido proporciona un lugar conveniente para los sitios usados desechados. La huella compacta es adecuada para la mayoría de las encimeras, mientras que el diseño elegante coincide con la estética de la cocina moderna. Las revisiones de rendimiento destacan los calentamientos rápidos. En comparación con los modelos SAGE anteriores, Oracle alcanza las temperaturas de elaboración de cerveza en tres minutos, ahorrando tiempo en las mañanas ocupadas. El consumo de energía también ha mejorado, con Sage reclamando una reducción del 32%, mientras que las máquinas duales también pueden reducirlo en un 32%. Los usuarios informan que cuando se combinan con frijoles frescos y asados, la máquina produce espresso rico y equilibrado con una mini espuma cremosa.
El mantenimiento es simple. El diseño dual incluye ciclos de limpieza separados para calderas de elaboración de cerveza y vapor, así como la bandeja de goteo y el tanque de agua extraíble de la máquina para simplificar el mantenimiento diario. SAGE proporciona guías de usuario detalladas y ofrece planes de servicio opcionales para soporte a largo plazo. En general, el objetivo de Sage Oracle Dual Boiler es ser sinceros amantes del café que valoran la velocidad, la precisión y la capacidad de personalizar todos los aspectos de su cerveza. Si bien el precio puede ser alto para los bebedores casuales, la combinación de tecnología de doble arranque, operación de pantalla táctil intuitiva y accesorios de grado profesional lo convierten en una opción convincente para buscar café de calidad para tomar cafeterías sin tener que salir por la puerta.
