¿Conoces esa sensación cuando te topas con algo que te hace reconsiderar todo lo que creías saber sobre un espacio? Eso es exactamente lo que pasó cuando descubrí este increíble proyecto en Guangzhou, China. Office para Roundtable y JXY Studio crean algo que desafía las categorías claras y, sinceramente, eso es lo que lo hace tan atractivo.
El proyecto se llama «Tu invernadero es tu cocina, es tu sala de estar» y sí, el título hace exactamente lo que promete. No es sólo un nombre inteligente. Este es un pabellón modular que literalmente se transforma de un invernadero completamente funcional a un pabellón abierto para reuniones comunitarias, y lo hace de la manera más satisfactoria.
Diseñador: Mesa Redonda y estudio jessie (Foto de Li Leyuan)
Imagínese esto: una estructura de acero en forma de A envuelta en paneles de policarbonato que se puede abrir mediante bisagras de cable suspendidas desde la parte superior del marco. Cuando los lados están cerrados, se tiene un microclima perfecto para cultivar patatas, pimientos verdes, lechuga, repollo y una variedad de hierbas. Cuando tiras de esos cables y las paredes se elevan, de repente tienes una glorieta aireada lista para albergar una cena o un taller comunitario.
Lo que me encanta de este diseño es cómo surgió de un momento muy concreto. El diseñador Leyuan Li recibió una subvención del Hong Kong Design Trust para explorar proyectos agrícolas comunitarios a pequeña escala que surgieron durante la pandemia de COVID-19. Los recuerdas, ¿verdad? Si bien de repente todo el mundo está obsesionado con las masas madre y los huertos familiares, es porque todos estamos lidiando con problemas relacionados con la seguridad alimentaria y las cadenas de suministro.
Pero en lugar de simplemente documentar este momento cultural, Lee y los equipos de Roundtable Office y JXY Studio decidieron crear algo para hacer avanzar la conversación. Este pabellón en el Museo de Arte Fei en Guangzhou es su respuesta a una pregunta más amplia: ¿Qué pasaría si pudiéramos desafiar todo el sistema centralizado de producción de alimentos creando espacios que hagan que cultivar, cocinar y compartir alimentos sea más fácil y más compartido?
Los detalles técnicos también son muy inteligentes. Estos paneles de policarbonato no están colocados al azar. Los diseñadores colocaron cuidadosamente los espacios entre los paneles para permitir el enfriamiento pasivo, que es crucial en el clima subtropical de Guangzhou. Nadie quiere quedarse atrapado en un invernadero mal ventilado mientras intenta cultivar hierbas o organizar una fiesta. En el interior, los estantes metálicos contienen verduras y hierbas, creando un sistema de cultivo funcional sin sacrificar la belleza. Toda la estructura es liviana y modular, lo que significa que se puede adaptar, mover o reconfigurar según las necesidades de la comunidad.
Esta flexibilidad se siente importante. El diseño no dicta cómo las personas deben utilizar el espacio. Más bien, ofrece posibilidades. Quizás hoy sea un invernadero donde los vecinos pueden aprender técnicas de agricultura urbana. Mañana podría convertirse en una cocina al aire libre donde todos puedan reunirse y cocinar los alimentos que cultivan. La próxima semana, podría convertirse en el salón de la comunidad para debates sobre sistemas alimentarios y sostenibilidad.
Lo que Office for Roundtable describe como “una instalación arquitectónica que combina los roles de invernadero, cocina al aire libre y sala de estar” es en realidad algo más profundo que un diseño multifuncional. Se trata de reimaginar nuestra relación con los alimentos, la tierra y entre nosotros en entornos urbanos.
La verdad es que cada vez estamos más desconectados del origen de nuestros alimentos, por eso este proyecto ofrece una alternativa refrescante y tangible. Propone nuevas formas de lo que los diseñadores llaman “domesticidad y colectividad” al derribar los muros entre cultivar alimentos, prepararlos y reunirse a su alrededor. La belleza de este dispositivo es que no es sermoneador ni exigente. Existe sólo como una invitación. ¿Quieres cultivar algo? Este es el espacio. ¿Quieres cocinar juntos? Se abre el pabellón. ¿Quiere hablar sobre cómo podemos construir sistemas alimentarios más resilientes y centrados en la comunidad? Acerca una silla.
Este es el diseño que te impresiona. No porque sea llamativo o complicado, sino porque es lo suficientemente reflexivo como para estar en sintonía con las necesidades humanas reales y al mismo tiempo lo suficientemente audaz como para sugerir que tal vez necesitemos repensar algunas de nuestras suposiciones fundamentales sobre cómo vivimos, comemos y nos relacionamos unos con otros.
