L/O diseña Tojiro Knife Gallery para «celebrar el arte de los cuchillos japoneses»
El método tradicional japonés de revestimiento de tablas de madera superpuestas se utiliza para exhibir cuchillos en Tojiro Knife Gallery. OsakaJapón, diseñado por la agencia creativa L/O.
Esta tienda está ubicada en Touyasuji Lane Arcade, que alberga muchos vendedores profesionales que venden utensilios de cocina. Esta tienda es una empresa de cuchillos. TojiroEs la tienda insignia de la región de Kansai.
Yiren’El espacio comercial ha sido diseñado para enfatizar el compromiso del fabricante de combinar la artesanía tradicional japonesa con la innovación moderna.
El local comercial existente ha sido completamente renovado y alberga una galería de cuchillos junto a la sala de mantenimiento, donde los visitantes pueden observar el afilado de los cuchillos a través de grandes ventanales.
Los dos espacios se diferencian en su enfoque de los materiales: la galería muestra un interior de madera cálido y acogedor, mientras que el área de mantenimiento replica la fábrica de Tojiro en Tsubame-sanjo.
La galería minimalista cuenta con paredes con paneles de madera, iluminación LED oculta y un sistema de fijación magnético para sujetar los cuchillos de forma segura en su lugar.
Los paneles superpuestos hacen referencia a las estructuras tradicionales yoroi-bari y se utilizan para crear un revestimiento exterior duradero y protector para el edificio.
El Yoro bari en sí sigue el modelo de la armadura Yoro usada por los samuráis japoneses, que consistía en muchas pequeñas placas de metal unidas por cordones de seda o cuero.
En la tienda, los cuchillos se exhiben sobre una superficie enchapada de madera, lo que crea una apariencia natural consistente y al mismo tiempo permite que las hojas se adhieran a los imanes en la parte posterior. Los topes horizontales debajo de las cuchillas brindan protección adicional contra la caída de las cuchillas.
El fundador de L/O, Katata Yoshihito, dijo que el diseño del fondo de madera recuerda a una tabla de cortar, mientras que la sala de mantenimiento presenta un contraste de estilo industrial.
«Al combinar materiales industriales y tradicionales, el diseño crea un espacio inmersivo y fluido que celebra el arte, la tradición y la utilidad de los cuchillos japoneses», dijo.
La fachada de la tienda crea un vínculo entre los dos espacios con un revestimiento de metal galvanizado similar a una fábrica aplicado mediante la técnica yoroi-bari.
Yoshihito cree que incorporar un área de mantenimiento ayuda a resaltar la artesanía que se utiliza en la fabricación y reparación de cuchillos.
La galería de herramientas Tojiro tiene Seleccionado para los premios Dezeen 2025 para interiores de pequeñas tiendas categoría. Otros proyectos en curso incluyen La tienda de Esopo se organiza en torno a cuatro columnas de hierro fundido redescubiertas y un Tienda de ropa Neri&Hu Shangai.
