El café en el trabajo a menudo significa hacer concesiones, tomar un vaso de papel entre reuniones o abandonar una tetera tibia en la sala de descanso. El Flarix Pro llena ese vacío como una cafetera moka eléctrica compacta que está a tu lado dondequiera que tu mente divaga, prometiéndote silenciosamente un café más rico y concentrado sin necesidad de hacer un peregrinaje a la cocina de la oficina. Es una propuesta simple, pero que requiere un replanteamiento radical de un método de elaboración de cerveza centenario, cambiando el romance de las llamas por la silenciosa confiabilidad de una base eléctrica especialmente diseñada. Nuestro objetivo es hacer de un excelente café una característica de su espacio de trabajo, no una distracción.
En lugar de tratar el café de calidad como un lujo de fin de semana, esta pequeña cafetera lo integra en su rutina diaria. Conéctelo al lado de su computadora portátil, llénelo con agua y café recién molido y en unos minutos tendrá un moca rico y aromático que se siente más como un ritual que una tarea. Esto se debe en parte a su atrevida forma de diseño italiano al estilo Alessi. En el lado del hardware, tiene algunos detalles de diseño inteligentes alrededor de la electrónica básica que básicamente reescriben el momento y el lugar donde se permite el buen café. No se trata de sustituir la cafetería; Se trata de reutilizar esos diez minutos en tu escritorio con algo que parezca personal y bien elaborado. Todo el paquete trata sobre un mejor café, aquí y ahora, sin necesidad de cambiar su flujo de trabajo. Piense en la Moka Pot reinventada para los tiempos modernos, porque lo importante es la comodidad: a nadie le gusta dejar su escritorio para preparar (o peor aún, comprar) café en otro lugar.
Diseñador: CDKM
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Lo que lo hace posible es la desvinculación deliberada del Moka Pot de la cocina. Al integrar el elemento calefactor de 365 vatios en una base autónoma, los diseñadores crearon una cafetera que solo requiere un tomacorriente de pared estándar. Este modesto consumo de energía es clave. Es lo suficientemente genial como para funcionar bien con regletas de enchufes de oficina y estaciones de baterías portátiles, lo que hace que la afirmación de “preparar en cualquier lugar” parezca creíble. Con un peso de sólo 978 gramos, el dispositivo es lo suficientemente liviano como para ser verdaderamente portátil entre el hogar y la oficina. Es una pieza de ingeniería inteligente que transforma la cafetera moka de un aparato de cocina estacionario en una estación de café personal y móvil que puede acompañarlo durante todo el día.
Por supuesto, colocar el contenedor esterilizable en autoclave sobre un escritorio lleno de aparatos electrónicos y papeleo requiere estrictas medidas de seguridad. El Flarix Pro está equipado con la válvula de seguridad italiana Albertinari, un componente de clase mundial conocido por su alivio de presión preciso y confiable y una característica clave para equipos que realmente funcionan con presión de vapor. Está combinado con un termostato británico Strix, el mismo controlador que se encuentra en los hervidores eléctricos de alta gama, que proporciona un control preciso de la temperatura y protección contra el hervido en seco. El sistema se apaga automáticamente cuando se completa la preparación, una característica simple que brinda gran tranquilidad cuando su atención se divide entre el café y las fechas límite. Alabama; su diseño se siente divertido, único y muy diferente del diseño de moka pot octogonal, que se siente casi como una plantilla en lugar del ícono que es hoy. Este producto es intrínsecamente diferente, por lo que debe verse diferente, y es por eso.
El Flarix Pro viene con un embudo con resorte patentado, que es un giro realmente interesante en comparación con los embudos pasivos estándar que se encuentran en otras cafeteras moka. Este diseño parece permitir una compresión suave y constante de los posos del café al montar la máquina de café. En teoría, esto ayuda a crear un lecho de café más uniforme, reduciendo el riesgo de que el agua encuentre el camino de menor resistencia, un fenómeno conocido como canalización que puede provocar un café fino y poco extraído. Es un pequeño detalle mecánico que puede tener un gran impacto en el sabor final y la consistencia de tu café, taza tras taza.
El cuerpo está hecho de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, que es duradero, fácil de limpiar y no imparte ningún sabor metálico al café, lo cual es un problema común con las teteras de aluminio viejas. El interior de la cámara de agua está arenado para crear una textura mate que evita la acumulación de cal y facilita la limpieza. Incluso el pico ha sido cuidadosamente pensado; su diseño antigoteo garantiza un vertido limpio, un detalle importante cuando sirves café directamente junto a documentos importantes o tu teclado. Estos cuidados detalles distinguen un producto bien diseñado de una mera novedad.
La flexibilidad también está integrada en el diseño central. El Flarix Pro viene con cestas de filtro de doble tamaño, lo que le permite cambiar fácilmente entre preparar dos o cuatro tazas de café moca. Es una característica práctica que reconoce que el café no siempre es una actividad solitaria. Ambos volúmenes de la cámara de agua están claramente marcados internamente, lo que elimina cualquier conjetura en el proceso. Esta adaptabilidad hace que la cafetera sea perfecta para una rápida pausa para tomar café personal o para preparar una ronda para una pequeña reunión de equipo. Todos los componentes son totalmente extraíbles, lo que simplifica el proceso de limpieza y evita la acumulación de residuos de café rancio que pueden arruinar el sabor del café recién hecho.
El resultado fue un renacimiento de la estética y el carácter de la moka, que durante mucho tiempo había estado desterrada de la cocina. El Flarix Pro le permite salir de su caparazón y entrar en cualquier habitación en la que desee tomar un café, ya sea su oficina en casa, su espacio de trabajo (posiblemente acompañado de algunas miradas de sus compañeros de trabajo), su casa rodante o incluso su campamento. Si bien soy fanático del clásico acabado de acero cepillado, CDKM ofrece el Flarix Pro en versiones azul cielo y azul oscuro por $109, con envío global a partir de febrero. Sin embargo, actualice al complemento de $ 199 y obtendrá el paquete completo, que también incluye un termo de leche, un espumador de leche eléctrico portátil, un molinillo de café y una taza y platillo de espresso.
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