Descripción de la presentación del equipo del proyecto. Importante ampliación de la bodega: Inauguración Legado de Bodegas Faustino – Las celebraciones marcan la inauguración de la nueva ampliación de la bodega Bodegas Faustino ubicada en Oyón, Alavesa, Rioja. Por encargo de la cuarta generación de la familia Martínez Zabala, Foster + Partners diseñó una importante ampliación de la bodega y renovó las instalaciones existentes. En línea con la visión única del estudio, y como uno de los pilares organizativos de Bodegas Faustino, la sostenibilidad es parte integral del proyecto, y el nuevo centro de visitantes ha sido diseñado como un edificio “Planeta 1.0”.
Norman Foster, fundador y presidente ejecutivo de Foster + Partners, dijo: “Nuestra valiosa relación con la familia Martínez Zabala se remonta a las últimas dos décadas, cuando trabajamos juntos por primera vez en sus Bodegas Portia en 2010. El nuevo proyecto de Oyón integra intervenciones discretas y sostenibles en todo el sitio con la arquitectura y el paisaje existentes, y crea un nuevo centro de visitantes que le da a la bodega un nuevo enfoque social e identidad, brindando una experiencia inmersiva para todos”.
Bodegas Faustino está situada en el corazón de la principal región vitivinícola de España, donde la familia inició su negocio vitivinícola. El diseño reinterpreta la bodega en su conjunto y crea una conexión más fuerte entre las bodegas existentes y los viñedos circundantes. La entrada principal se ha desplazado hacia el norte del sitio, creando una nueva experiencia para los visitantes, haciendo del viñedo el primer lugar que los visitantes encuentran durante su recorrido: una serie de experiencias únicas donde se entrelazan vino, viñedo, naturaleza, arquitectura, cultura y sostenibilidad. Un suave camino conduce al nuevo centro de visitantes, protagonista del proyecto. Está diseñado como una sala abovedada y sin columnas, creando un volumen espacioso y flexible. El techo abovedado se inspiró en la herencia industrial de la bodega y se reinterpretó como una estructura ligera formada por arcos de madera. El perfil anti-teleférico mejora el rendimiento estructural con un mínimo de material, mientras que su paleta de colores terrosos permite que el edificio se mezcle perfectamente con el paisaje. Un núcleo asimétrico conecta el entresuelo superior mientras crea dos zonas únicas en el nivel inferior, cada una con un carácter diferente. El nivel superior domina todo el centro de visitantes y el hermoso paisaje de viñedos que se encuentra más allá.
El nuevo centro de visitantes está designado como edificio “Planeta 1.0”, porque sus emisiones de carbono pueden ser fácilmente absorbidas por la cubierta verde de la Tierra, lo que lo convierte en un verdadero ejemplo de sostenibilidad. El edificio también cuenta con una estrategia “Energía+”, liderada por paneles fotovoltaicos en el tejado, que generan más energía de la necesaria para el funcionamiento del edificio. El exceso de energía se desvía hacia los edificios existentes de la bodega. El edificio presenta grandes voladizos en cuatro lados para reducir la ganancia de calor del sol y difuminar los límites entre el interior y el exterior. Un tragaluz central y muros cortina de vidrio cuidadosamente integrados aportan luz natural a los espacios interiores, reduciendo la necesidad de iluminación artificial. Los materiales de construcción naturales ayudan a crear un entorno biofílico y mejoran el bienestar de los visitantes y el personal. El nuevo paisaje presenta especies autóctonas, potencia la biodiversidad y protege la bodega de las cada vez más frecuentes lluvias intensas mediante discretos cambios topográficos.
También se han integrado nuevos jardines en las instalaciones existentes del sitio, lo que, junto con la reubicación de los muelles de carga y las estaciones de control durante la cosecha, ha mejorado significativamente la eficiencia operativa. Además, la estructura subutilizada ha sido demolida para brindar flexibilidad para el crecimiento futuro y satisfacer el deseo del cliente de incorporar nuevas tecnologías al proceso de elaboración del vino. Se ha añadido vegetación a las fachadas del edificio existente para proporcionar protección solar natural en verano, reduciendo aún más el consumo de energía en todo el sitio. El resultado es un diseño integrado, silencioso y eficiente, que refuerza el compromiso de la cuarta generación de la familia Martínez Zabala con el futuro de Bodegas Faustino.
