Descripción de la presentación del equipo del proyecto. Mambo Restoran es considerado un espacio disruptivo. La intención detrás del diseño: crear una atmósfera cálida y vibrante sin depender de referencias obvias a una estética gastronómica específica. El objetivo: ser un espacio que funcione bien tanto de día como de noche.
El elemento central del ambiente es el gran techo de 11 metros de altura, que actúa como un espacio infinito y le invita a entrar en esta atmósfera espaciosa. Este gesto arquitectónico refuerza la sensación de amplitud y monumentalidad, pero al mismo tiempo permite mantener la escala humana gracias a la calidez de los materiales y una cuidada iluminación.
Las paredes de yeso desgastado deliberadamente conservadas revelan rastros del tiempo y sirven como telón de fondo lleno de textura y carácter. El recurso pretende conectar con la memoria de la arquitectura industrial original, aportando una atmósfera auténtica contrastada con elementos contemporáneos.
El volumen de acero inoxidable se coloca en medio del espacio abierto, proporcionando una sensación de presencia y ritmo. Su acabado reflectante duplica la luz y crea un destello de luz cambiante que acompaña la actividad en la cocina abierta, auténtico corazón del restaurante. Allí, el chef se convierte en el director de orquesta, visible para todos los comensales, reforzando la idea de transparencia y dinamismo.
La vegetación juega un papel importante en la narrativa del espacio: plantas terrestres, pequeños parterres integrados y especies de hoja ancha suavizan la crudeza de los materiales, aportando una sensación de frescura y estableciendo una conexión con la naturaleza. Este estratégico espacio verde no sólo sirve como decoración, sino que también organiza recorridos y define los límites entre diferentes zonas.
La paleta de colores se mantiene neutra (beiges, grises suaves, maderas naturales) permitiendo que destaquen los colores de la vegetación, la iluminación cálida y algunos elementos decorativos. Los muebles de madera, de líneas limpias y acabados hechos a mano, refuerzan la idea de confort pero a la vez elegancia.
La luz es un componente clave de la experiencia. Durante el día, abundante luz natural entra desde el techo, haciendo que el espacio se sienta fresco y abierto; Por la noche, un sistema de iluminación en capas (colgantes, iluminación indirecta, focos) convierte la atmósfera en una más íntima, enfatizando las texturas y resaltando los materiales.
