tipología y tradición
Tipológicamente, el edificio sigue la tradición de la arquitectura didáctica basada en un sistema de volúmenes agrupados en torno a patios, reviviendo el “claustro” como sistema organizativo, en referencia a la arquitectura mediterránea, donde el clima favorece los espacios abiertos y ajardinados, formando distintos tipos de patios.
Adaptación del terreno y correspondencia de volúmenes.
El complejo está sujeto a una servidumbre aérea restrictiva para la creación de edificios de poca altura. Esto significa una mayor huella y adaptabilidad a terrenos con pendiente suave.
El esquema consta de 3 volúmenes que rodean un atrio central que organiza pasajes y conexiones, formando un gran espacio relacional que permite diferentes usos y funciones en un espacio de buena calidad ambiental.
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Visita © Rubén Pérez Bescos
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Visita © Rubén Pérez Bescos
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Urbanismo © Rubén Pérez Bescos
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Detalles de fachada © Rubén Pérez Bescós
Estos volúmenes se distribuyen a lo largo del solar de forma escalonada, creando diferentes plataformas y suaves pendientes paisajísticas. Internamente, cada volumen se organiza en torno a un patio-claustro en torno al cual se desarrollan todas las actividades:
- Aulas y laboratorios del centro culinario
- Departamento: Oficina y Departamento de Investigación
- Múltiples usos: sala de reuniones, cafetería, biblioteca y parroquia.
Flexibilidad: atemporalidad y estructura.
La propuesta pretende proporcionar una arquitectura flexible y atemporal. Para ello se establece una escala pública más cercana a la infraestructura urbana. La estructura se convierte en el elemento arquitectónico básico del proyecto, capaz de organizar las funciones y formar la imagen.
La imagen del edificio se forma in situ, por dentro y por fuera, mediante una estructura de hormigón visto de sección muy esbelta: 15 cm. Grueso -.
El diseño estructural del perímetro busca la máxima flexibilidad interior, permitiendo múltiples disposiciones interiores capaces de absorber diferentes usos y funciones, mediante el uso de mamparas de distintos cantos y vigas de gran canto que absorben grandes luces.
Temas y lugares
El edificio fue concebido con gran radicalidad conceptual basado en una unidad de principios.
La configuración de la construcción se basa en la estructura misma, por lo que la paleta es simple, utilizando materiales locales: agregado y cemento local usado para hacer el concreto, por lo que tiene un color un poco oscuro; Sólo la madera contrachapada y el vidrio complementan la estructura de hormigón.
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Diseño de interiores © Rubén Pérez Bescos
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Diseño de interiores © Rubén Pérez Bescos
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Detalles interiores © Rubén Pérez Bescós
Escuela de Turismo, Universidad de Málaga Vaillo + Arquitectos | Atrio © Rubén Pérez Bescos
El diseño del conjunto se basa en sistemas pasivos que buscan la eficiencia y la sostenibilidad natural, potenciando elementos constructivos que vinculen las funciones: la fachada estructural actúa como una gran celosía de sombreado, cambiando su profundidad y densidad según la dirección. Los patios y atrios actúan como espacios de almohadilla térmica, permitiendo la ventilación cruzada para moderar los espacios interiores.
La jardinería es muy sencilla, adaptada a las necesidades de los muy escasos recursos hídricos actuales, “jardinería en seco”, utilizando jardineras de especies autóctonas y pavimentos filtrados.
Puesto: Instituto de Turismo, Universidad de Málaga
Autor: Vaillo + Arquitectos (Antonio Vaillo i Daniel – Yago Vaillo Usón)
Arquitecto asociado: Joaquín López Bardán
Director de Proyecto: Javier Oyanat
Arquitecto Técnico/Aparejador: Rafel Vera – Alfredo Robles
Ingeniería Estructural: Eduardo Ozcoidi / Josep Agustí / Calter Ingeniería
Ingeniería de Instalaciones: MEP Estin Adviser
Empresa constructora: Acciona Construcción
Ubicación: Málaga, España (España)
Superficie: 22.904 metros cuadrados
Año: 2020 – 2025
Cliente: Universidad de Málaga
Fotografía: Rubén Pérez Bescos
+vailloirigaray.com
