Cada año, al comienzo de la primavera, saco toda mi vajilla favorita para celebrar el Año Nuevo persa. El festival, llamado Nowruz, se remonta a más de 3.000 años en la antigua Persia y tiene sus raíces en el zoroastrismo, una de las religiones más antiguas del mundo basada en la reverencia por la naturaleza y sus elementos. Nowruz comienza en el equinoccio de primavera, el primer día de la primavera, y las celebraciones duran 13 días. El día 13 del primer mes lunar, para ahuyentar la mala suerte que trae el número 13, la festividad finaliza con un gran picnic al aire libre.
Lo que más me gusta de Nowruz es que nos conecta con una época y un lugar antiguos que, de otro modo, pueden parecer un poco abstractos. Estamos muy alejados de la forma en que vivía la gente hace miles de años, pero celebrar el Nowruz es un vínculo tangible con el pasado. También es una festividad muy visual y estética, que ofrece muchas oportunidades para la creatividad y la ingeniosa incorporación de tradiciones.
Creamos un paisaje de mesa llamado “haft-sin”, que significa “siete S” en farsi, llamado así por los siete objetos en la mesa que comienzan con la letra “S”. Cada elemento tiene un significado simbólico que esperamos evocar en el nuevo año.
Ajo (“profeta”) – salud, protección contra el mal
Apple (“seeb”) – belleza, vitalidad
Zumaque (“somagh”) – la victoria de la luz sobre la oscuridad
Vinagre (“serkeh”) – sabiduría, paciencia
Brotes (“sabzeh”): renacimiento, renovación
Budín de germen de trigo (“samanu”) – rico, próspero
Aceite de oliva seco (“senjed”) – amor, cariño
Además de las 7 S, hay algunos elementos opcionales (llamados Puntos Extra que traerán aún más beneficios este año) que se pueden agregar a la distribución. Siempre tengo una vela, que simboliza la iluminación; un espejo, que simboliza la reflexión y la autoconciencia; y mi favorito personal es una naranja flotando en el agua, que representa la tierra flotando en el espacio, simbolizando la armonía.
Así es como diseñé mis medio pecados este año.
Fotografía de Nicole Najafi.
El mantel es ghalamkar, un antiguo arte textil persa de Isfahan, de donde es originaria mi familia. Los artesanos tallan a mano el diseño en bloques de madera, que luego se imprimen en tela. Sólo lo saco en ocasiones especiales porque a mi gato le encanta jugar con las borlas.
