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Reseña rápida: Elizabeth Starks

¿Cuál es la cena de tus sueños? La mesa de nuestro comedor podría ser una mesa en Bovina Farm & Fermentory en Catskills, o podría ser una mesa larga en un restaurante estilo shaker con velas encendidas, o al aire libre, bajo la luz de la luna, al estilo hogareño.

Estos son trabajos de Elizabeth Starks y Jacob Sackett, y estamos tan fascinados con sus creaciones que hemos presentado el lugar tres veces, desde comedor llegar sótano a nuevo Alojamiento durante la noche Los huéspedes pueden descansar aquí después de cenar).

“Pasamos seis años construyendo aquí una granja y una granja desde cero, y se ha convertido en el hogar de un restaurante, un hotel y una cervecería, pollos, patos, dos burros y un pequeño rebaño de cabras lecheras”, escribe Elizabeth. “Este año planeamos producir algo de vino, ampliar nuestro huerto unas diez veces, tal vez incorporar algunos cerdos y, finalmente, construir una casa que podamos poseer”.

Entre ellos, Elizabeth escribe sobre su lista de reproducción favorita hoy, cuatro series/películas de interiores que vale la pena ver y una tienda de regalos que pasa desapercibida. Continuar leyendo:

Cena en Bovina. Foto de Christian Harder (@christianharder) vía simpl 28
Arriba: Cena en Bovina. fotografía: cristiano más duro (@cristianohard) de Simplemente bueno: 13 ideas robadas de las fermentaciones y granjas de agitadores de Catskills.

Invitarte a cenar. ¿Cuál es tu regalo favorito?

Las flores florecen en el jardín durante el verano y el otoño. En invierno y primavera, una botella o frasco de algo que fermentamos o encurtimos.

¿Qué hay en tu mesa de noche?

Crema de manos demasiado cara y una ramita de lavanda seca.

¿A qué podcasts o listas de reproducción recurres cuando necesitas inspiración?

Spotify nos llama el oyente número dos de Tal Farlow en el mundo. ¿Dónde está el número uno? ! ¡Vamos a encontrarnos!

primavera. Foto de Christian Harder (@christianharder) vía Simple Good este 29
Arriba: primavera. fotografía: cristiano más duro (@cristianohard) de Simplemente bueno: 13 ideas robadas de las fermentaciones y granjas de agitadores de Catskills.

¿Qué películas o programas de televisión te han impresionado?

padre marrón Aquí hay algunos interiores deliciosos para reflexionar mientras su cerebro desvela los misterios de esta semana. devolver parque gosford, Tienes un nuevo correo, mujercitas (Los sospechosos habituales).

¿De qué cuenta de Instagram te inspiras para el diseño?

Cheapoldhouses: deberá agregar todos los elementos integrados a su propia casa y comprar todas las casas enumeradas.

Mi color de pintura de dormitorio favorito es…

El hotel tiene diferentes tonalidades de blanco, lo cual me gusta mucho. Pero preveo un día en el que aparecerán algunos colores más oscuros en nuestros propios hogares. El color favorito de Jack es el verde y a mí me gusta el marrón rojizo oscuro.

¿Qué diseño odias más?

¡Cuando todas las casas empiecen a verse iguales! Las tendencias no son buenas para ti; las cosas no deben clasificarse como “dentro” o “fuera”. Diseña tu hogar para que te brinde alegría y te garantizo que brindará alegría a cualquiera que entre en ella.

Disfrute del desayuno en uno de los hoteles. Fotografía: sarah elliott, cortesía de 30
Arriba: Desayuno en un hotel. fotografía: Sara Elliottproporcionado por Bovina Farm & Fermentory, de “Magical Smell”: alojamiento escandinavo, agitador y confortable en Bovina, Nueva York.

Mis utensilios de cocina favoritos son…

Una cuchara de madera y un cuchillo de cocina. El chiste de la cocina es que nunca tengo a mano las herramientas adecuadas para el trabajo. Lo mismo ocurre con los jardines.

Tres palabras para describir mi estilo de diseño:

Hecho a mano, limpio y lleno de fantasía.

¿Qué prendas de tu guardarropa vuelves a usar a menudo?

Cualquier lana. Se puede usar 9 de los 12 meses del año. Desde que crío mis propias ovejas y proceso su lana, tengo una conexión emocional más fuerte con la lana. El pasado día de San Valentín, mi marido compró una ropa interior de lana roja y fue el regalo perfecto.

Quédate un rato. fotografía de sarah elliott, cortesía de bovina farm y fermen 31
Arriba: Quédate un momento. fotografía: Sara Elliottproporcionado por Bovina Farm & Fermentory, de “Magical Smell”: alojamiento escandinavo, agitador y confortable en Bovina, Nueva York.

¿Tienda de diseño favorita para visitar (en línea o en persona)?

La tienda de regalos Hancock Shaker Village tiene una hermosa colección de cajas, cestas y muebles Shaker que quedarían geniales en cualquier casa, o al menos te inspirarían a buscar diseños antiguos similares, ¡y tal vez incluso comenzar una carrera en carpintería!

¿Qué fue lo último que compraste para tu casa?

Algunos cabezales de cepillo de disco de repuesto. No dejo que nadie en mi familia use una esponja de cocina, pero se enojan conmigo cuando dejo que el cabezal del cepillo para platos se envejezca y se deshilache. Estoy intentando resolver este problema.

Isabel está en casa. Foto cortesía de Elizabeth Starks. 32
Arriba: Elizabeth en casa. Foto cortesía de Elizabeth Starks.

¿Hay algo que estés codiciando?

Estamos a punto de comenzar a construir nuestra propia casa y las herramientas tradicionales para armar madera resultan ser muy hermosas. ¡La sierra de cola de milano de Lie-Nielsen! ¡Su gato y su avión conjunto! ¡Hermosos radios de bronce!

No saldría de casa sin….

La mayoría de las veces no me llevo nada cuando salgo de casa y aprecio que la persona con la que estoy coja su teléfono o su billetera. Pero tengo bálsamo labial y crema de manos en mi auto. ¡Este invierno te lo cuento!

¡Muchas gracias Isabel! Sigue su trabajo @bovinafermentory y @elizabethstucks Reserva una mesa o alojamiento en Instagram bovinafarmfermentory.com.

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