Cervecería Togawa Onsen/Hidenori Tsuboi Architects


Descripción textual proporcionada por el arquitecto. Togawa Onsen es un pueblo de aguas termales que conduce al monte Omine, considerado una montaña sagrada fundada por Enno Kozunu hace unos 1.300 años. El pico está a unos 820 metros sobre el nivel del mar y ha prosperado desde la antigüedad como base de escalada para los practicantes de Shugendo, un adorador tradicional japonés de las montañas sagradas. Hay muchos hoteles, casas de huéspedes y tiendas que venden pastillas sansuke. .



Cada habitación tiene un porche que se abre a la calle para que un gran grupo de caminantes conocidos como «ko» puedan entrar a la vez. Esta estructura es exclusiva de Dogawa Onsen y aporta una atmósfera animada y única a la ciudad. También es una forma para que la gente del pueblo interactúe entre sí y una forma para que todo el pueblo vigile a los niños que caminan por la calle.

Como solución natural, también está previsto que la cervecería se abra a la calle, con la esperanza de que pase a formar parte de la ciudad tanto física como conceptualmente. El interior presenta azulejos personalizados con un patrón «Daranisukegan» y papel japonés elaborado con taninos de caqui producidos por fermentación como la cerveza. La apariencia del edificio que se usaba como cafetería antes de la renovación no es un edificio histórico japonés, ni una antigua casa privada, pero la apariencia no se ha modificado demasiado, con la esperanza de que el paisaje familiar pueda seguir existiendo.

Cuando lo visité después de la inauguración, escuché que este lugar se ha convertido no solo en un lugar de reunión para turistas, sino también en un lugar para que el personal de los hoteles cercanos se comunique después del trabajo. Siento que este lugar se está convirtiendo gradualmente en parte de la ciudad. .
