La firma de interiorismo UNC Studio renueva una casa tradicional de madera Kioto Transformado en una cafetería y restaurante de fusión japonés-mexicana con un estilo audaz y totalmenterojo interno.
Schaller Café, que cuenta con Lista de finalistas de los premios Dezeen 2025que sirve café especial, tacos japoneses y churros a los clientes en el distrito Kamigyo de Kioto.
diseño de interiores por Estudio UNC Refleja el concepto del café de combinar elementos japoneses y mexicanos, manteniendo al mismo tiempo el carácter de una casa tradicional machiya.
«Al renovar una antigua casa de madera japonesa, no queríamos crear una imagen mexicana ortodoxa», explica el fundador del estudio, Keiji Kadoda. «En lugar de eso, imaginamos una fusión de los estilos moderno mexicano y japonés».
El edificio largo y estrecho alberga un típico escaparate en el primer piso, que se puede abrir o cerrar completamente mediante puertas de madera de altura completa.
La renovación conservó la mayoría de las columnas, vigas y otros elementos estructurales existentes del edificio. A la planta baja se le da una mayor sensación de altura y volumen al introducir un vacío que conecta este espacio con las habitaciones de arriba.
«La continuidad visual creada por el atrio fomenta la comunicación interactiva entre los mostradores de la planta baja y las áreas de asientos del primer piso», dijo Kadota.
Los materiales retirados durante la renovación se reutilizaron siempre que fue posible, incluidas columnas que se transformaron en estantes y bancos, algunos de los cuales estaban sostenidos por cimientos de piedra reciclados.
Todo el interior está pintado de color rojo intenso con una pintura hecha de taninos de caqui y un pigmento hecho de óxido.
El rico color rojo crea una «atmósfera mexicana» y se mezcla con la arquitectura histórica japonesa, dando al espacio una «profundidad única», dijeron los arquitectos.
El estudio de cerámica hizo a medida los azulejos únicos del primer piso utilizando un esmalte rojo para combinar con el resto del interior. Los relieves decorativos a juego en las puertas de madera añaden profundidad a estas superficies.
En lugar de instalar las típicas lámparas de techo, se fijan a las columnas una serie de accesorios fabricados con perfiles de acero estándar y elementos luminosos para iluminar el techo y las paredes pintados.
La barra está revestida de cuero, al igual que las superficies de las mesas estilo mostrador del primer piso. Este material fue elegido por su capacidad de desarrollar una pátina atractiva con el tiempo.
Los taburetes que rodean las mesas comunitarias están fabricados a partir de una combinación de bloques de madera maciza de diferentes formas. La madera se tuesta mediante el método tradicional de combustión de cedro, que fortalece y protege la superficie del material.
Las casas adosadas Machiya son una parte importante del patrimonio de Kioto y recuerdan la historia de Kioto como una próspera ciudad comercial durante la era Meiji.
Kadoda cree que reutilizar los edificios de una manera que atraiga a los residentes locales podría ayudar a combatir la disminución de la población en áreas donde el turismo se ha visto afectado negativamente.
«Este proyecto no se trata sólo de preservar un edificio histórico, sino un espacio donde se encuentran la tradición y la innovación, el pasado y el presente, Japón y México. Ofrece nuevas posibilidades para la arquitectura local en la era de la globalización», explicó.
Otros ejemplos de renovaciones modernas de machiya incluyen Tienda diseñada por Schemata Architects para la marca de perfumes Le Labo y Una tienda de fideos que combina detalles tradicionales con modernas intervenciones geométricas..
La fotografía es educada. Estudio UNC.
