Victorinox y La Marzocco acaban de crear una navaja suiza para los fanáticos del café
¿Sabes cuando intentas limpiar profundamente tu máquina de café expreso y necesitas usar tres destornilladores diferentes, una llave inglesa y alguna extraña herramienta patentada que vino en la caja hace cinco años al mismo tiempo? Bueno, Victorinox y La Marzocco aparentemente comparten la misma frustración, ya que acaban de lanzar una colaboración que parece diseñada específicamente para situaciones de cajones de cocina desordenados.
La herramienta Victorinox x La Marzocco Barista Tool es exactamente lo que parece: una navaja suiza que cambia parte de su experiencia de acampada por la influencia de una cafetería. Sinceramente, es fantástico. No se trata solo de colocar el logotipo de una marca de café en una multiherramienta clásica y dar por terminado el día. Para aquellos de nosotros que somos adictos a la cafeína, esta es una reinvención verdaderamente reflexiva de la herramienta de bolsillo.
Diseñador: Victorinox x La Marzocco
Hablemos de lo que hace que esto sea especial. Por supuesto, tiene las características estándar de la navaja suiza que todos conocemos y amamos, como una hoja, un destornillador y unos alicates. Pero hay algunas adiciones específicas para el café que demuestran que alguien realmente ha pensado en las necesidades del barista hogareño. Hay una espátula delgada diseñada específicamente para recoger el exceso de café molido y limpiar la mampara de la ducha de su máquina de café expreso. Hay un extractor de boquillas de varilla de vapor, una de esas herramientas en las que nunca piensas hasta que la necesitas desesperadamente a las 7 a. m., cuando la leche no está espumando adecuadamente. También hay destornilladores especializados del tamaño de ajustes comunes de las máquinas de café expreso, porque obviamente, cuando estás reparando una La Marzocco de $3,000 en casa, no todos los destornilladores son iguales.
La herramienta viene en el icónico color rojo de la navaja suiza con una insignia especial de La Marzocco, que combina la ingeniería de precisión suiza con la tradición italiana del espresso. Si lo piensas bien, se trata de una colaboración significativa. Ambas empresas tienen seguidores de culto que ponen un fuerte énfasis en la artesanía y la calidad. Victorinox fabrica multiherramientas confiables desde 1884, y La Marzocco ha sido el estándar de oro para las máquinas de café expreso desde 1927. Junte todo y obtendrá algo adecuado tanto para los nerds del diseño como para los snobs del café.
Lo interesante de esta versión: representa una tendencia creciente en el uso diario ultraprofesional. Estamos yendo más allá de un enfoque de equipos único para todos. Los escaladores tienen sus multiherramientas especiales, los ciclistas tienen las suyas y ahora los baristas caseros también tienen una. Reconoce que la cultura del café ha evolucionado de una rutina matutina informal a un pasatiempo legítimo, con sus propios requisitos de mantenimiento y conocimientos técnicos.
Barista Tool incluye un total de 19 funciones, lo que suena un poco excesivo hasta que te das cuenta de cuántos ajustes menores y tareas de limpieza se necesitan para mantener una configuración de espresso casera. Cualquiera que posea una máquina sabe que el mantenimiento regular es esencial si desea obtener buenos resultados de manera constante. Esta herramienta combina todas estas pequeñas tareas en un paquete de bolsillo. Ya no tendrá que buscar una llave hexagonal específica ni intentar encontrarle una solución a MacGyver utilizando lo que haya en su cajón de basura.
Por 160 dólares, definitivamente es un accesorio de calidad. Ese precio lo coloca firmemente en territorio de aficionados, y los baristas caseros serios probablemente lo pondrán en su lista de deseos o como un regalo para ellos mismos después de encontrar finalmente la receta de espresso perfecta. No se trata de una compra impulsiva en el mercado masivo. Esto es para aquellos que ya han invertido mucho dinero en una configuración y quieren una herramienta que coincida con ese nivel de inversión.
Lo que encuentro más convincente de esta colaboración es cómo refleja hacia dónde se dirige el diseño. Cada vez vemos más proyectos transversales que combinan diferentes áreas de especialización para resolver problemas específicos. Es diseño funcional en su máxima expresión: identificar una necesidad real, reunir a los socios adecuados y crear algo que sea funcional y un poco especial. Las herramientas de barista no son revolucionarias, pero no tienen por qué serlo. Es realmente bueno cumpliendo sus promesas.
Es discutible si realmente utilizarás las 19 funciones de forma regular, pero esa es la belleza de cualquier navaja suiza, ¿no? Está ahí cuando lo necesita, lo suficientemente compacto como para no estorbar cuando no lo necesita y lo suficientemente resistente como para sentirse como una herramienta de calidad en lugar de un truco. Para el barista casero que lo tiene todo, esto podría ser lo que no sabía que necesitaba.
