El arte de oficiar es refinado, sofisticado y profundamente personal. Es una práctica desarrollada durante décadas y se define por la presentación de platos bien elaborados en nuestros mejores platos, platos reservados para la compañía. Este acto de servicio crea recuerdos inolvidables que están moldeados por la comida y, lo que es igualmente importante, por los objetos que median en estos momentos. La vajilla, que a menudo se pasa por alto, se convierte en un participante íntimo de la ceremonia. Charlotte Chenes y Edificio Cristóbal presentado con orgullo vajilla carruseluna colección que combina diseño y presentación de maneras que a menudo se pasan por alto en el diseño tradicional. Guardado en una caja de madera y metal bellamente pulida, es verdaderamente una obra de arte funcional, guardada en su propio hogar perfecto.
Carrousel tiene sus raíces en un diálogo entre las dos disciplinas de la joyería y la vajilla, reflejando la coherencia de la identidad. Christofle, una histórica platera francesa fundada en 1830, invitó a Chesnais a traducir su lenguaje escultórico de metal y espacio negativo más allá del cuerpo y hasta la mesa. Lo que siguió fueron más de dos años de estrecha colaboración con el estudio de Christofle en Janville, Normandía, donde se desarrollaron nuevas herramientas y se llevaron técnicas tradicionales a territorios desconocidos. El resultado es una vajilla que se siente expresiva pero sobria, moderna pero atemporal e inconfundiblemente humana en la mano.
La colección está alojada en cajas de madera y metal pulido que son a la vez funcionales y escultóricas. La caja en sí existe como una obra de arte independiente: un organismo de metal de dos tonos (líquido y sólido al mismo tiempo) que se alza con orgullo sobre una mesa auxiliar o el mostrador de la cocina. Un lado se abre como una puerta secreta y se retrae sobre bisagras internas para revelar un panel de nogal equipado con un ingenioso sistema de clavado. Aquí, los cubiertos se almacenan en posición vertical y se organizan como un cuadro de esculturas cinéticas, transformando objetos utilitarios en exhibiciones performativas. Ya sea colocada o colgada, escondida o revelada, esta caja se convierte en parte del arte de la mesa, haciéndose eco del MOOD característico de Christofle y al mismo tiempo encarnando una sensibilidad única de Chesnais.
El Carrusel contiene 24 artículos imprescindibles (tenedores, cuchillos y cucharas en dos tamaños) en el metal plateado característico de Christofle, con una versión parcialmente chapada en oro de 18k disponible mediante pedido especial. Cada cubierto incluye tenedor, cuchillo, cuchara y cuchara de postre, unificados por un lenguaje común pero diferenciados por sutiles variaciones. El gesto característico es la forma de lágrima abierta en la base de los tenedores y cucharas, una referencia directa a la práctica joyera de Chesnais. Este vacío no es sólo decorativo; Introduce equilibrio, ligereza y proporción, respetando el acto físico de comer. Uno debería poder equilibrar los cubiertos con un dedo: un testimonio silencioso de herramientas, artesanía y precisión. El espacio negativo se vuelve expresivo, marcando dónde están y dónde no están los objetos y aportando un equilibrio sensorial a la colección.
Como siempre, los cuchillos son la única excepción. No hay un anillo distintivo, está sostenido en la caja por dos óvalos de madera, cada uno de los cuales sostiene suavemente la hoja. El diseño reconoce la funcionalidad: las herramientas más pesadas requieren una solución diferente, una que parezca sólida pero intencionada. A lo largo de la colección, Chesnais prestó meticulosa atención a las proporciones (los hombros pronunciados, el grosor de los bordes) asegurándose de que cada pieza se sintiera segura en la mano, moderna y silenciosamente expresiva. La caída frente a la cabeza de la embarcación crea una elegante curva que es a la vez refinada y segura, reforzando la sensación de que estos objetos están destinados a ser usados, no sólo a ser admirados.
Orgánica, escultórica e innegablemente individual, la colección Carrousel enfatiza el nivel de acabado que ha definido a Maison Christofle durante casi dos siglos, al tiempo que encarna la elegancia contemporánea y la innovación que caracterizan el trabajo de Chesnais. “Me dediqué a la joyería porque vengo del mundo de la moda, pero podría haber hecho sillas u otros objetos”, señala el diseñador, una observación que resonó a lo largo de toda la colección. Aquí, la joyería se convierte en vajilla, la escultura se convierte en servicio y el diseño se convierte en un catalizador de unidad. Lujoso y sofisticado, Carrousel eleva la etiqueta social en la cena y muestra no sólo cómo te preocupas por ti mismo, sino también cuán considerado eres con quienes están alrededor de la mesa.
Para obtener más información sobre la colección Carrousel de Charlotte Chesnais y Maison Christofle, visite sitio web de cristóbal.
fotografía: Roy Ettridge y Pierre Mathieu.
