Cuando planea renovar su cocina o reubicarla dentro de los parámetros de sus paredes existentes, como lo hicimos nosotros, puede ser difícil imaginar cómo se verán todas esas dimensiones y planos de planta en la vida real.
En esta publicación, compartiré algunas medidas de nuestra cocina y gabinetes para que puedas ver los números que usamos en papel y luego ver cómo se ven en las fotos de mi casa real.
Descargo de responsabilidad: recomiendo encarecidamente consultar con su empresa de gabinetes y/o diseñador de cocinas para asegurarse de que su diseño y otras decisiones funcionen. No querrás pasar por alto algo sin darte cuenta ni tomar una decisión de la que luego te arrepientas.
Estas medidas son aproximadas y los bocetos de diseño son solo como referencia y no son planos de diseño reales. Nuestros dibujos se hicieron antes de la renovación y algunos de ellos se cambiaron más tarde (por ejemplo, reemplazamos el lavavajillas y el cajón de basura), pero espero que esta publicación aún les dé una idea general de cómo encajaríamos la cocina en esto. Espacio existente (¡que solía ser un restaurante!).
Cada uno tiene una idea diferente sobre el tamaño o la distribución ideal de la cocina. Aunque trabajamos dentro de las paredes existentes y otros elementos inmutables, pudimos idear un plan con el que estábamos muy contentos. Ahora que está completo, pensamos en lo cómodo que fue para nosotros cada día. No nos arrepentimos. La distribución tenía sentido con el espacio que teníamos. Es lo suficientemente grande para que nuestra familia se reúna y cocine, pero no tan grande como para que una o dos personas se sientan abrumadas. Se siente como en casa y nada lleno de gente.
En esta publicación, compartiré algunas de las razones por las que elegimos este diseño específico (más adelante compartiré detalles similares para el comedor adyacente).
desde Decoración revelada He recibido muchísimos comentarios amables de fans que han utilizado mi cocina como inspiración para sus propias cocinas. También diseñé todas mis cocinas anteriores (nos hemos mudado mucho, ja), por lo que siempre me siento honrado cuando alguna (¡o todas!) de ellas inspiran a otros.
Nuestra distribución de cocina y planificación del espacio.
Una de nuestras prioridades en la planificación del espacio de la cocina era maximizar la eficiencia en todo el piso principal.
Nuestro piso principal no es grande y cada habitación está abierta a las demás. Esta es una casa «compacta», no enorme, por lo que queríamos maximizar cada espacio. El diseño de la nueva cocina también afectará la sensación de todo el piso principal, por lo que tuvimos que hacer una planificación cuidadosa para asegurarnos de que cada decisión tuviera sentido.
Decidimos trasladar la ubicación de la cocina a la parte trasera de la casa, nuestro antiguo comedor, para mejorar el flujo de tráfico y la funcionalidad general, así como el flujo visual en toda la casa, aunque estábamos trabajando completamente dentro de los parámetros de las paredes existentes. (Puedes ver todo el antes y después aquí)
Evitamos cualquier diseño que pudiera crear una barrera importante de entrada y salida, así como cualquier obstáculo o cuello de botella innecesario en el mismo.
Toda nuestra cocina tiene 180 pulgadas de ancho de pared a pared, pero como nuestros gabinetes solo tienen dos paredes laterales, el espacio que ocupa la cocina obviamente será mucho más estrecho una vez que esté todo instalado. Tuvimos que tener en cuenta todas las medidas, incluidos pequeños detalles como dejar suficiente espacio en todas las paredes para la instalación de paneles machihembrados, así como espacio para abrir cajones, gabinetes y electrodomésticos.
No puedo enfatizar lo suficiente lo importante que es tener mediciones muy precisas, especialmente cuando no hay mucho margen de maniobra. Haga muchas preguntas antes de que cualquier contratista comience y siga el progreso de su trabajo para poder informar si algo sale mal.
Espero que estos números te ayuden a tener una idea de lo que podría funcionar (funcionó para nosotros), especialmente si también estás trabajando en un espacio limitado y cada detalle es importante.
Una cocina espaciosa puede prestarse a ideas ideales de distribución o planificación del espacio, pero si tiene una cocina más compacta o una disposición inusual, es posible que algunas de estas sugerencias ni siquiera sean posibles para usted.
Un lado del triángulo de trabajo de nuestra cocina funciona como una cocina de galera y sería genial incluso si solo tuviéramos la mitad del ancho para trabajar. Sin embargo, nos alegra que haya suficiente espacio en el otro lado para que podamos agregar áreas adicionales de almacenamiento, preparación y servicio.
Para nosotros es importante hacer que el “triángulo de trabajo” sea eficiente para los chefs, pero también cómodo para los invitados que están allí para ayudar o charlar.
Colocamos los equipos triangulares de trabajo a pasos razonables entre sí, pero lo suficientemente separados como para dejar espacio para que las personas trabajen allí. La estufa, el fregadero y el refrigerador están ubicados lejos uno del otro, por lo que hay mucho espacio alrededor. Nuestro refrigerador está en la pared del comedor junto a la cocina (en la foto de arriba). Nuestros electrodomésticos y puertas de gabinetes se abren completamente fácilmente y alguien puede estar en la estufa, el fregadero o el refrigerador o descargar el lavavajillas (al lado del refrigerador en la isla) sin chocar siempre con la espalda de otra persona.
Debido a que el espacio de almacenamiento general en nuestra casa es limitado, nos aseguramos de tener muchos gabinetes. También queríamos tanto espacio en el mostrador como fuera posible para que todos tuvieran espacio para ayudar a cortar o preparar y espacio para configurar una línea de servicio de buffet.
Nuestra isla es fundamental para que este diseño funcione y satisfaga todas nuestras necesidades de manera eficiente. Ofrece almacenamiento, espacio en el mostrador, espacio para lavavajillas, fregadero y bote de basura, lo cual es ideal para los huéspedes y está convenientemente ubicado. ¡Crea un área separada para que los invitados estén en la cocina o afuera sin molestar al chef! Además, también disponemos de un pequeño taburete para que los invitados puedan sentarse a charlar, o para que la gente desayune.
También queríamos que la cocina respirara y se llenara de luz. Nos aseguramos de dejar espacio para muchas ventanas y puertas francesas para que pueda obtener luz y una hermosa vista desde cualquier lugar de la cocina.
Optamos por cajones «empotrados», que quedan al ras del marco, pero tienen un poco menos de espacio interior que los gabinetes superpuestos. Nunca se me ocurrió que tendríamos suficiente espacio en cada uno de nuestros cajones y gabinetes. Me encanta el look tradicional.
También elegimos zócalos con rodapié decorativo en algunas zonas y zócalos macizos en otras. El estilo del zócalo o los zócalos sólidos dependerán de su estilo y preferencias personales, pero es importante pensar con anticipación ya que estos detalles también pueden afectar la selección del gabinete, la planificación del espacio y la experiencia del contratista.
Nuestra cocina comenzó con 180 pulgadas de ancho de pared a pared, pero tenga en cuenta que con este diseño en particular, una vez que se instalen los gabinetes y el tratamiento de pared grueso machihembrado, ¡el ancho de un protector contra salpicaduras será aún mayor!
Me encanta la comodidad aquí y se siente muy abierto y cómodo trabajar. Puedes caminar por la habitación sin chocar con nada y ¡nunca te sentirás atrapado!
¡Espero que esto ayude! Si tiene alguna pregunta sobre lo que compartí arriba o si me perdí algo, ¡hágamelo saber!
A menudo me piden consejos de diseño específicos o consultas de cocina y espero poder ayudar a todos con su hogar. Si bien ya no contrato consultas privadas, desplácese hacia abajo para saber cómo puedo ayudar a las personas. Y sus problemas de diseño, etc.
Más publicaciones de cocina:
Nuestro recorrido por la cocina de la cabaña costera, exhibición y fuentes
puedes ver Nuestra cocina antes y después.
Ver todas las publicaciones en Mi Cocina aquí.
Cómo puedo ayudarte a cuidar tu hogar
Recibo muchos correos electrónicos y mensajes sobre cuestiones específicas de renovación y diseño. Me gusta responder cuando puedo, pero ya no ofrezco consultoría de diseño personal (aunque así comencé The Inspired Room hace 18 años).
El blog es un lugar donde puedo compartir inspiración y progreso en casa, pero hace poco más de un año tuve una idea de cómo podría ayudar mejor a las personas a nivel personal.
El año pasado abrí un asequible Comunidad de miembros De esta manera puedo tener un lugar donde no solo puedo pasar tiempo cada semana enseñando una variedad de conceptos de decoración y principios del hogar que considero valiosos, sino también tener un lugar privado donde nuestra comunidad puede seguirlos, conectarse e incluso publicar sobre ellos. Cualquier duda, fotografía y dilema de diseño encontrado.
¡Me encanta esta comunidad y la oportunidad de ayudar! maravilloso. ¡Nuestros miembros son increíbles! Les gusta aprender, aportar ideas y compartir proyectos domésticos.
Este verano, también ofrecí crear tableros de diseño de IA para los miembros como parte de nuestra serie de enseñanza para que pudieran ver nuevas ideas para sus hogares. Esto es realmente interesante.
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