Descripción enviada por el equipo del proyecto. Celebra a los lugareños del corazón de la cocina. existir Buceríasla mesa se abrió con brasas. El mar y la tierra marcan el sabor de cada día, y el origen es importante: quién pesca, de donde proviene y la historia de cada ingrediente. Fue una inspiración, después de dos décadas de colaboración entre los artistas simbólicos de café, en colaboración con el chef Thierry Blouet para llevar el nuevo proyecto de investigación 3.14 a Thierry Blouet: respetar a los lugareños y convertirlo en un espacio para experiencias arquitectónicas.
El desafío inicial era trabajar con edificios que albergan símbolos de edificios distantes: una fachada neoclásica con sus solemnes gangling. Después de la premisa de «Breaking the Globe para dar paso a un lugar en el área local», el primer gesto es abrir la fachada y permitir la entrada a la terraza de doble altura del edificio. Por lo tanto, la ventilación cruzada, la luz natural y la vegetación tropical ocupan el centro del proyecto, renunciando a su esencia. Incluso las bulliciosas esculturas una vez asociadas con la solemnidad académica se han encontrado frente a la cocina, creando conversaciones más cercanas, cotidianas y de hospitalidad.
La construcción de la región se basa en tecnologías locales y materiales en la región. Las paredes terminadas naturalmente, los colores ahumados, la madera tropical y la piedra del área evocan la simplicidad y el calor de la casa. Estas decisiones no solo responden a las intenciones estéticas, sino también a la búsqueda de la durabilidad y la honestidad material, lo que fortalece la idea de definir la autenticidad del proyecto.
El espacio fue organizado como una jornada de puertas abiertas. La terraza y la terraza permiten que la ruta siempre se acompaña de vegetación, ligereza y aire. En el interior, el cava, la biblioteca y el restaurante ofrecen una variedad de entornos que están reunidos bajo el mismo concepto de hospitalidad. El ambiente resultante es cálido y cercano: un lugar que combina tradición y sucesos simultáneos, el edificio está acompañado de fuego e ingredientes, celebrando a los lugareños del corazón de la cocina.
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