El aspecto de Villa Eliamos es nada menos que una fantasía: una puerta de metal conduce a un campo de lavanda azotado por el viento, y un estrecho camino de ladrillos conduce a una sencilla estructura de piedra caliza. Pero no se deje engañar por su apariencia sencilla. interior, gris jaspeado agua de lima Las paredes y los techos abovedados con vigas de madera crean el escenario para una residencia exquisita que incluye una cocina, parlantes Bluetooth y amplias puertas de vidrio retráctiles para crear un oasis interior y exterior. Es cierto que los jardines privados, la piscina de agua salada y las tumbonas me atrajeron rápidamente de vuelta al exterior (té y libro en mano). Grecia es famosa por sus aguas cristalinas y sus edificios de piedra blanca, pero fue el verdor de las Islas Jónicas, especialmente el exuberante paisaje mediterráneo de Eliamos, lo que me dejó una impresión duradera.
Dado el atractivo familiar de Cefalonia, Relais & Chateaux ofrece un estilo de estadía en el que puede elegir su propia aventura: disfrute de un maravilloso y apartado refugio con relajantes tratamientos de spa y excelentes comidas, o deléitese con las experiencias grupales del resort, desde clases de ejercicios hasta clases de cocina y recorridos en bicicleta. O, como yo, ¡sumerja los dedos de los pies arenosos en él! Desde $629 por noche. —Mel Stadachedición avanzada AD PRO
La tradición y autenticidad de Lesante Cape Resort & Villas se extiende al paisaje mismo. Un ejemplo: el arquitecto griego Ioannis Kyratsous extrajo minuciosamente 300 olivos de su terreno original, los almacenó y los replantó en todo el hotel. La atención a los materiales nativos y los detalles fieles impregnan cada aspecto del complejo de cinco estrellas, que Kyratsous imaginó como un pueblo griego tradicional centrado alrededor de una plaza del viejo mundo, con animadas tabernas, iglesias con vidrieras y museos culturales.
Noté los guiños históricos en la arquitectura de piedra, que está salpicada de arcos y otros toques italianos como un guiño al dominio veneciano de siglos sobre Zakynthos. Lo probé en cada bocado de cerdo caramelizado. Contosuvilicocinado en un asador rústico en el horno de leña de Botsani, con ingredientes frescos del jardín en el menú, todos cultivados al alcance de la mano. Lo admiré desde la terraza de Villa Serenity, mientras la vista de las tranquilas aguas turquesas del mar Jónico se ve realzada por el jardín de la azotea de cada casa de vacaciones (una técnica antigua y sostenible para enfriar las casas). De hecho, una visita al Cabo Lesantes no es sólo un relajante escape de la vida cotidiana, sino también un maravilloso recordatorio del pasado. Desde $3.194 por noche. -EM.
