Con el paisaje del valle de Gragnano intercalado entre la arena de Nápoles y la brisa de la costa de Amalfi, la pasta se elabora con amor al tiempo y paciencia. Aquí, los granos antiguos (variedades que son mucho más largas que los híbridos modernos) se cosechan y se muelen en molinos de piedra dentro de campos de trigo.
El proceso meticuloso es la base moleranteriormente conocido como Il Mulino di Gragnano, un fabricante de pasta italiano que actualmente se prepara para una importante expansión en los mercados del Reino Unido y Estados Unidos. estudio de punto rojo Fue seleccionado para preparar la marca para la expansión y demostrar su posición premium entre los restaurantes y delicatessen internacionales.
Aunque una marca como esta Lark se beneficia de un cambio de imagen minimalista para los mercados globalesla primera respuesta de Red Dot al fabricante de pasta fue eliminar el desorden en favor de un logotipo más simple pero más atrevido. Se empezó acortando el nombre al mundo sencillo y contundente de “Mulino”, lo que inmediatamente dio a la marca una sensación de confianza.
El rojo intenso característico sigue siendo un elemento básico, con la textura mate del empaque de papel grueso que se siente más hecha a mano, y la combinación de colores duplica la riqueza simple, con tonos dorados secundarios que recuerdan a la pasta misma.
Sin embargo, el enfoque narrativo pasa de lo genérico a lo humano. Los diseñadores del estudio viajaron a Gragnano para inspirarse en la fuente.
El equipo visitó el molino de piedra original y la moderna fábrica de Mulino, y descubrió cómo los métodos de molienda tradicionales continúan dando forma a la producción moderna actual. El proceso de inmersión sigue el proceso de elaboración de la pasta desde el grano hasta el plato, y finaliza con una degustación de la salsa de tomate de la familia fundadora.
Observaron el uso de moldes de bronce y las 60 horas de secado necesarias para conservar el aroma, el sabor y la estructura del trigo. Basándose en esta experiencia, el director de diseño Angus Meikle y el director creativo Christian Eager decidieron crear una nueva imagen en torno a la estrategia de “elevar el nivel de la artesanía”.
El nuevo embalaje pone al fabricante de pasta en el centro, con ilustraciones detalladas de las personas involucradas en la molienda y el envasado manual. Con reminiscencias del arte mural, son una abreviatura visual de la experiencia y el cuidado necesarios para gestionar ciclos de producción tan lentos y técnicos.
La nueva identidad pretende que los consumidores sepan qué es un “verdadero maestro italiano”. No se trata de manufactura moderna, sino del triunfo de la humanidad viviendo en armonía con la tierra. Es un buen recordatorio del hecho de que a veces, cuando vas a hacer grandes cosas, tienes que trabajar más duro para llegar a la raíz.
Mulino, una marca tan cargada de historia como los cereales milenarios que protege, accede a nuevos mercados con un lenguaje visual que respeta la paciencia de su producción.
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