Galería de Cuchillos Tojiro Tokio “Hanare” / L/O (KATATA YOSHISHITO DESIGN)


Un lugar para encontrar tu verdadero cuchillo – Un cuchillo Tojiro no es un simple producto. Es una herramienta que se utiliza durante décadas, se afila, se repara y crece junto a su propietario/a. Consideramos que elegir un cuchillo, por lo tanto, no es un acto de comparación, sino de tiempo: el tiempo necesario para encontrar la hoja única con la que vas a convivir. La tienda insignia de Tojiro es un lugar para adentrarse en el universo de la marca: comparar toda la gama y encontrar un cuchillo a tu medida, y a través del reafilado y el mantenimiento, descubrir la cultura de conservar un cuchillo para toda la vida, así como la historia detrás de la fabricación de hojas japonesas. Sin embargo, los encargos más personalizados, que incluyen piezas únicas, cuchillos semicustomizados y totalmente a medida, exigían un tipo de entorno diferente.
