Cake Architecture se inspira en lugares emblemáticos locales para la cafetería WatchHouse
estudio de londres arquitectura del pastel Diseñado para destilar “la atmósfera del Támesis y sus diques” cafésque cuenta con un vacío en el techo esculpido y una barra de espresso integral.
Dentro de la Casa del Puente del Milenio sobre el Támesis Foster + Socios– Diseñado Puente del Milenio, 190 metros cuadrados. torre de vigilancia El diseño de la cafetería recuerda a la cercana Catedral de San Pablo y a la Tate Modern.
“Intentamos destilar esta atmósfera del Támesis y sus orillas”, arquitectura del pastel dijo a Dezeen el socio fundador Hugh Scott Moncrieff.
“El punto de partida fue el contraste entre el majestuoso horizonte de Londres, la Catedral de San Pablo, la Tate Modern, el Tower Bridge y las fugaces cualidades atmosféricas del Támesis”, continuó. “La tensión entre durabilidad y movimiento, forma sólida y luz cambiante se convierte en el concepto central de este espacio”.
La arquitectura circundante influyó en la escala espacial y los detalles arquitectónicos específicos del WatchHouse Café, que presenta un espectacular vacío circular en el techo.
“El vacío del techo esculpido hace referencia a la geometría y las filas de la cúpula de San Pablo, mientras que la barra monolítica de espresso se basa en el lenguaje industrial de la Tate Modern y el carácter infraestructural del río”, dijo Moncrief.
“El interior transforma estas formas exteriores en una experiencia espacial más íntima”.
El interior de madera, hecho de madera y chapas de madera de cerezo, también presenta muchos detalles contrastantes de acero inoxidable, así como pisos de concreto introducidos por Cake Architecture para rendir homenaje al río cercano.
“La madera aporta calidez y tacto, mientras que el metal aporta reflectividad y difusión de la luz”, explica Moncrief.
“El suelo de hormigón recuerda a la cama del Támesis y se inspiró en la práctica del ‘barro’. Buscamos crear un espacio que responda dinámicamente a su entorno y a los cambios de luz a lo largo del día”.
como otro La tienda recientemente inaugurada de la marca de café en la City de LondresLa paleta de colores se mantiene natural, dominada por los paneles de madera.
“La paleta de colores se toma directamente del entorno inmediato: los tonos cambiantes del Támesis, las piedras apagadas del terraplén y el cielo en constante cambio”, dijo Moncrief.
“Un acabado sutil de pintura de fondo introduce una suave iridiscencia, permitiendo que el color se difunda y evolucione a medida que cambian las condiciones de luz”.
La tienda WatchHouse más nueva tiene capacidad para 60 personas y servirá cafés especiales y raros, así como opciones de desayuno, vinnoiserie y panadería.
Cake Architecture ha diseñado previamente Spa ‘hedonista’ con la sauna más grande de Gran Bretaña y un Restaurante nocturno londinense inspirado en las pinturas de Edward Hopper.
La fotografía es de Félix Speller.
