El aumento de los precios de la naranja obliga a los productores de zumo de naranja a sopesar otras opciones de fruta
Dado que el coste de las naranjas está alcanzando niveles sin precedentes, los productores de zumo de naranja están considerando frutas alternativas. La escasez mundial de naranjas hace subir los precios considerablemente, informa el FMI Un aumento del 33% respecto al año anterior.
Los principales factores que llevaron al aumento de los precios son Sequía, enfermedad y demanda. La producción en Florida, el principal productor de petróleo de Estados Unidos, ha caído, mientras que Brasil, que representa alrededor del 70% de la producción mundial, se ha visto afectado por fenómenos climáticos extremos y una enfermedad conocida como «bacteria». enverdecimiento de los cítricos.
La enfermedad, combinada con severas olas de calor y sequía durante las etapas críticas de floración y formación temprana de frutos, puso a Brasil en el camino hacia Así es una de las peores cosechas de naranjas en más de tres décadas. Se espera que los países sudamericanos produzcan La producción de naranja en la temporada 2024-2025 es de 232,4 millones de cajasun importante descenso del 25% respecto al ciclo anterior.
Además de estos desafíos, Florida azotada por una serie de huracanes También existe la misma enfermedad del enverdecimiento, transmitida por el psílido asiático de los cítricos. Esto ha provocado una crisis en la industria, afirmó Kees Cools, presidente de la Asociación Internacional de Zumos de Frutas (IFU), La industria nunca ha visto nada. gusta.
Según los informes, una lata de 12 onzas de concentrado de jugo de naranja ahora cuesta hasta $4,25, un aumento del 41% en comparación con el año pasado. Para abordar estos desafíos, los fabricantes de jugos están considerando usar diferentes tipos de frutas, como los cítricosmás resistente a las enfermedades que afectan a las naranjas.
Mientras la industria del jugo de naranja enfrenta una crisis sin precedentes, los productores se ven obligados a considerar alternativas para hacer frente al aumento de los precios y la disminución de la oferta. Sin embargo, ¿qué nos parece a nosotros, como consumidores, beber zumo de cítricos en la mesa del desayuno en lugar del tradicional zumo de naranja? Por favor comparte tus pensamientos abajo.
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imagen: David Isquierdo | Red Dreamtime
