Mercado de pescado de Sydney, conocido como el pescado más grande mercado Situada en el hemisferio sur, una cubierta ondulada de 20.000 m² abre sus puertas en una “zona portuaria infrautilizada” Sídney.
Diseñado por el estudio de arquitectura danés 3XNEl Departamento GXN, con arquitectura BVN y arquitecto paisajista estudio de aspectoel mercado aspira a convertirse en un nuevo hito urbano importante para Sydney, Australia.
“El nuevo mercado de pescado de Sydney está transformando una zona portuaria subutilizada en un ámbito público vibrante lleno de programas que atraen tanto a locales como a visitantes”. 3XN.
“El Fish Market integra de manera única operaciones comerciales completamente funcionales con espacios públicos de alta calidad, brindando una auténtica experiencia de mercado arraigada en su ubicación privilegiada frente al mar y al mismo tiempo mejorando el impacto de toda el área circundante”.
Según 3XN, uno de los principales objetivos de la mejora del mercado es equilibrar las necesidades operativas del mercado laboral con la accesibilidad pública para locales y turistas.
“Hemos revolucionado una industria que mira hacia adentro al poner en primer plano las operaciones de back-end, haciendo que el drama y la intensa coreografía del comercio y movimiento de productos del mar formen parte de la experiencia pública”, dijo Fred Holt, socio y director de Australia de 3XN.
“Los famosos SFM Blue Fish Box y Fish on Ice siguen siendo el centro de todo, pero ahora los visitantes pueden presenciar la acción real detrás de escena de una de las mayores atracciones de Sydney”.
Veintiséis ascensores conectan los cuatro niveles del mercado, que incluyen un sótano submarino, un mercado mayorista en la planta baja y espacios comerciales y de oficinas en los pisos superiores.
El mercado público mayorista ha duplicado su tamaño desde el sitio original a 12.200 metros cuadrados y albergará pescaderías, restaurantes, cafeterías y vendedores especializados.
Al lado del mercado mayorista hay una sala de subastas, separada del mercado por una pared de cristal. Aquí, 160 compradores ofertarán por productos del mar frescos en subastas diarias, y los visitantes podrán ver las transacciones en vivo sin interrumpir el comercio.
Un muro cortina de vidrio de cuerpo entero conecta el interior del mercado con las vistas del puerto y permite a los transeúntes echar un vistazo al interior.
Se accederá al mercado de pescado de Sydney a través de escalones estilo anfiteatro que conducen a una nueva plaza con asientos y vistas al puerto.
La característica más llamativa del edificio es su techo ondulado de 200 metros de largo. Compuesto por 594 madera vigas y 407 aluminio Pesa 2.500 toneladas y flota sobre el mercado que se encuentra debajo.
La forma piramidal de cada caja está dispuesta en ángulo para maximizar el flujo de luz natural hacia el edificio y al mismo tiempo proporcionar protección solar.
La naturaleza modular de la estructura del techo, además de panel solar El revestimiento y la ventilación pasiva ayudarán a reducir el consumo energético del edificio durante la construcción y operación.
El techo también soporta dos lugares de recolección y filtración de agua de lluvia. Según 3XN, la mitad del agua de lluvia recogida en la cubierta se reutilizará, lo que combinado con la planta de tratamiento de aguas residuales reducirá a la mitad el consumo de agua potable del edificio.
Se desarrolló una gama de sistemas integrados para reducir el impacto ambiental del edificio y al mismo tiempo cumplir con sus estrictos requisitos operativos, de higiene y de humedad.
“La ambición siempre ha sido crear un edificio que pudiera soportar tanto el peso de la industria como la alegría de la vida pública”, dijo la directora Catherine Skinner. virus de la hepatitis B.
“El proyecto requería una estructura que pudiera gestionar el agua salada y el aire, la humedad, la logística de la cadena de frío y la maquinaria pesada, y al mismo tiempo recibir a millones de visitantes cada año. Lograr un equilibrio de presiones opuestas influyó en cada decisión que se tomó”, continuó.
“Se trata de un edificio muy técnico, pero que nunca pierde de vista su función cívica”.
El Mercado de Pescado de Sídney es parte de la renovación urbana de Blackwater Bay y la reurbanización de la costa del Puerto de Sídney, conectando una serie de atracciones portuarias icónicas de la ciudad, como la Ópera de Sídney y el Puente del Puerto de Sídney.
El diseño de 3XN GXN para el nuevo Mercado de Pescado de Sydney fue seleccionado de un concurso de diseño internacional organizado por el Gobierno de Nueva Gales del Sur en 2017.
El estudio de Copenhague 3XN fue fundado en 1986 por Kim Herforth Nielsen. GXuna consultoría de estrategia de entorno construido, 2007.
Recientemente completado Un estadio en el Parque Olímpico de Múnich con fachada de aluminio nervado.
La fotografía es de Rasmus Hijortshoj a menos que se indique lo contrario.
Créditos del proyecto:
Estudio EA