Tens Atelier transforma una sala de campo de los años 70 en una panadería con horno de piedra
La panadería con horno de piedra Cycle&Cycle de Shi Gongfang está ubicada en la aldea de Wang, ciudad de Fusheng, ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Porcelana. Este edificio fue construido originalmente en la década de 1970 como salón de campo. Está relacionado con la visita de Nixon a China y conlleva un contexto histórico específico. En 2022, Cycle&Cycle obtiene los derechos de construcción y uso y pone en marcha decoración La transformación estructural finalizará a finales de 2023. A principios de 2025, el proyecto se redefinió como un horno de piedra rural. panaderíaTens Atelier recibió el encargo de desarrollar interno Diseño de espacios.
El sitio está moldeado por la topografía natural, que es alta en el oeste y baja en el este. El lado este ofrece vistas de los pueblos, campos y montañas de los alrededores. Esta orientación define el comedor principal, de altura completa. Vaso Los muros cortina establecen una continuidad visual entre las condiciones interiores y exteriores, enfatizando la luz natural y las vistas como elementos espaciales. Los bordes occidental y norte están delimitados por bosques de bambú, creando una condición espacial más cerrada. Estas áreas están organizadas para acomodar funciones de apoyo, incluida la cocina y el baño traseros. El diseño general se construye mediante el método de “arquitectura interna”, y la organización espacial responde directamente al gradiente ambiental y la lógica de circulación del sitio.
La configuración espacial mantiene la apertura al tiempo que distingue las funciones internas y los corredores paisajísticos externos. este piedra La vista más allá del horno y el muro cortina de vidrio sirve como elemento focal principal, estableciendo dos anclajes espaciales opuestos en la composición.
Todas las imágenes se redujeron a la mitad. medio.
Las limitaciones de materiales definen a las panaderías y restaurantes Cycle&Cycle
Teniendo en cuenta el entorno rural, el diseño evita la urbanidad o expresiones muy sofisticadas. este diseñador Tens Atelier eligió la selección de materiales y métodos de construcción consistentes con un enfoque sobrio, que refleja las condiciones locales y la artesanía existente. El interior se concibió como un único espacio abierto sin particiones, que necesitaba adaptarse para adaptarse a las necesidades funcionales del programa de catering.
La visión original enfatizaba el regreso de la elaboración del pan a sus orígenes rurales a través de una panadería en horno de piedra de alto nivel técnico. Dentro de la estructura del auditorio existente, esta intención se expresa a través de un gran horno de piedra como elemento espacial central. Originalmente se especificó que el horno tendría 2,7 metros de diámetro y 2,2 metros de alto, pero luego fue reconfigurado a escala. En lugar de ubicar espacio alrededor del equipo, el equipo se integra en la arquitectura. El horno se extiende verticalmente a lo largo de seis metros, alcanzando el plano del techo y estableciendo la estructura interior dominante.
Las restricciones presupuestarias influyeron en algunas decisiones de diseño. Una propuesta inicial para eliminar la pintura blanca existente y exponer el ladrillo rojo subyacente fue reemplazada conservando el acabado de la superficie existente debido a consideraciones de costos laborales. Asimismo, se redujeron las modificaciones propuestas al sistema de techo y lucernario, conservando la estructura del techo original. Estos ajustes mantienen la condición del edificio existente al tiempo que limitan la intrusión en operaciones espaciales esenciales. La construcción fue realizada por un equipo local utilizando técnicas de construcción tradicionales. Esta situación informó una estrategia de diseño centrada en la simplicidad de ensamblaje y la constructibilidad, asegurando la coherencia entre la intención del diseño y las capacidades de ejecución.
La panadería está ubicada en Shangwang Village, Shaoxing, Zhejiang, China.
Guía de reutilización de materiales y transformación de construcción modular.
La estrategia de materiales exploró inicialmente el uso de madera reciclada, materiales desechados de la aldea y bambú disponible localmente. Debido a limitaciones de costo e implementación, el enfoque se adaptó para combinar materiales estandarizados con procesamiento in situ. En el comedor este, inicialmente se consideró un sistema de paletas de madera prefabricadas, pero luego fue reemplazado por madera contrachapada marina, cortada y ensamblada en el sitio para recrear una lógica modular similar.
Los muebles y los componentes espaciales se desarrollan a través de módulos de estructura de madera y se combinan con elementos de corcho para formar unidades de asientos móviles. Diseñados para su reutilización, estos elementos se redistribuyeron posteriormente en otras instalaciones relacionadas con la marca, ampliando así su ciclo de vida material.
El enfoque de planificación se basa en una mínima intervención, priorizando la preservación de las condiciones espaciales y características materiales existentes. En lugar de introducir un nuevo lenguaje visual, el diseño interactúa con el sitio mediante la reducción y la adaptación. El espacio resultante mantiene la continuidad entre arquitectura, paisaje y uso, posicionando a la panadería como una extensión funcional del papel público del auditorio original en el entorno rural.
Cycle&Cycle revive un ayuntamiento de los años 70
edificio reconfigurado como panadería con horno de piedra
Diseño de interiores desarrollado por Tens Atelier
