Cocina de la semana: En casa de una pareja que diseñó su cocina con bambú sustentable
Cuando diseñas y produce cocinas para ganarte la vida, puedes utilizar tu dormitorio como campo de pruebas. Kine Ask Stenersen y Kristoffer Eng son el matrimonio de Ask og Eng, un estudio con sede en Oslo, Noruega, conocido por su ingenioso truco de IKEA: se especializan en fabricar paneles de bambú para gabinetes de cocina de IKEA.
La pareja también creó su propia cocina totalmente personalizada. Después de usar su primera actualización de IKEA, decidieron reemplazarla con un diseño personalizado que exhibiera su último acabado de bambú. mirar IKEA elevado Echa un vistazo a su línea de productos original y haz un recorrido por su cocina con nosotros.
Fotografía: Kine Ask Stenersen, cortesía Ceniza y hierba.
Arriba: La pareja, que vive con sus dos hijos pequeños en una casa de troncos de los años 30 en Drammen, Noruega, construyó la suya propia derribando las paredes, instalando puertas y ventanas francesas, dejando al descubierto los pisos de pino originales, y lijándolos y aceitándolos. Mesa de comedor con diseño de bambú Ask og Eng, A3 (lamentablemente ya no está disponible; explore sus otros muebles de bambú aquí).
Drammen está a 40 minutos del estudio y sala de exposición Ask og Eng en Oslo. Kane y Christopher crecieron en Drammen: él es arquitecto, ella estudió geografía ambiental (y aportó una mentalidad ecológica a su colaboración). Se mudaron aquí desde Oslo hace cinco años para estar más cerca de la familia y dicen que pudieron hacer despegar su empresa gracias al padre ingeniero de Christopher, su experiencia y muchas herramientas (además de parientes preparados para ayudar con el cuidado de los niños).
Arriba: “Se puede ver la cocina desde el salón, así que queríamos que pareciera un mueble”, dice Kane. Los armarios están fabricados íntegramente de bambú por dentro y por fuera; se extienden de pared a pared, casi 23 pies, en un acabado Ask og Eng con textura vertical recién introducido llamado Rye.
Su antigua cocina, que fue “cortada, lijada y engrasada” en el garaje, fue desmontada y la mayoría de los componentes encontraron un nuevo hogar en otros proyectos; muchos de los muebles y electrodomésticos permanecieron en su lugar.
Arriba: Wilmer, de 5 años, y Arthur, de 1, usan taburetes para llegar al mostrador en gris Jura, una piedra caliza duradera con patrones de fósiles y conchas marinas. La cocina de inducción es de Bora, Alemania. La luz al final del mostrador está Lámpara de pared oscilante destacada Colección de Remodelista yo y nosotros Lyon, Francia.
Arriba: Christopher ayuda a preparar la masa para gofres.
Arriba: como todos los diseños de cocina de Ask og Eng, los cajones tienen tirón de la incisión E instalado en el interior según la finalidad.
La pareja dijo que algunas de las ventajas de trabajar con bambú son que es una hierba de rápido crecimiento, liviana y fuerte. Obtienen sus materias primas de plantaciones certificadas “para garantizar que no sólo sean sostenibles, sino que se produzcan de forma responsable”.
Arriba: A perchero de abedul Mantenga los utensilios de cocina importantes sobre la encimera. Obtenga más información sobre los usos de los rieles para colgar en nuestro libro. Remodelista: Un hogar organizadopor favor vea la fuente Curso físico: riel Shaker Nail.
Arriba: Todos los cajones y frentes de gabinetes de Ask og Eng están hechos de bambú, que ha sido lijado, teñido con aceite y sellado con aceite de cera dura de Osmo para hacerlos impermeables y a prueba de salpicaduras. El lavabo tiene un grifo de latón Quooker.
Hablando sobre el almacenamiento superior, Kane dijo: “La habitación recibe mucha luz solar, pero hay muchos períodos oscuros aquí. Para mantener el espacio abierto y brillante, decidimos no usar armarios de pared y en su lugar usar nuestro A7 cruz”.
Arriba: Para proteger la piedra caliza, tenga a mano una variedad de tablas de cortar.
Arriba: Kane y Arthur. La pareja pudo reutilizar electrodomésticos como el lavavajillas que estaban escondidos detrás de puertas de bambú.
Arriba: el horno de pared Neff se integra con la pared de la despensa. Consultas e Ingeniería A7 cruz Disponible en grande (en la foto) y pequeño (que se muestra en el mostrador).
Arriba: Hay una mesa de desayuno y papel de arroz tradicional. colgante de bendición Escondido en la esquina al lado del refrigerador.
Arriba: el clásico actual de Guppy medio colgante Desde 1968, flota sobre la mesa del comedor. (Ver La luz en latón “La cocina de ensueño más soñadora” en Yorkshire, Reino Unido.)
Arriba: Vista de la cocina desde el salón.
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- El truco de IKEA de un diseñador en Provenza, antes y después
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NOTA: Esta historia se publicó originalmente el 5 de marzo de 2020 y se actualizó con nueva información y enlaces.
