Cuando vivía en San Francisco, daba por sentado el sólido programa de compostaje de San Francisco Recology. Estoy acostumbrado a convertir en abono todos los restos de comida, productos de papel, cartón e incluso palillos de madera en un pequeño contenedor de cocina forrado con bolsas verdes compostables. ¡Todo es tan sencillo, tan sencillo, tan satisfactorio! Luego me mudé a Brooklyn. Me horroricé por el sistema de segregación de residuos en la ciudad de Nueva York y sus distritos, y me sorprendió aún más que algunos de mis amigos y vecinos pasaran largas horas todos los sábados entregando abono al contenedor comunitario en el Farmer’s Market.
Ahora que vivo en un entorno más rural, existen sistemas de compostaje en las aceras, pero son un poco complicados: no hay bolsas, vasos o recipientes biodegradables, ni papel sucio ni cartón encerado. Cómo me encantaría abordar este problema directamente en mi propia cocina, sin tener que acumular el abono del día cada semana hasta la recogida de basura. En resumen, he estado pensando en comprar un compostador eléctrico para mi cocina, así que aquí comparto mis hallazgos sobre los modelos de compostador de cocina disponibles actualmente para su consideración.
Arriba: Reciclador de alimentos de fábrica No cabe en la encimera, pero tiene aproximadamente el tamaño de un bote de basura. Puede crear espacio para su jardín y contenedores de acera, eliminando olores y reduciendo los desechos, o puede organizar la recogida o el envío a través de Mill. La recicladora de Mill tiene una capacidad de hasta 6,5 litros y tiene un precio inicial de 799 dólares.
Arriba: Compostador de cocina eléctrico Airthereal Revive Reduce de forma silenciosa y eficaz 2,5 litros de restos de comida en 3 a 6 horas e incluye un recipiente interior extraíble y fácil de limpiar; Originalmente tenía un precio de $249,99, pero actualmente está a la venta por $174,99 en Airthereal.
más que: Máquina de reciclaje de alimentos Lomi2 La capacidad es de pequeña a mediana (5 litros), pero los restos de comida se pueden convertir en abono en 4 horas. Este reciclador ocupa poco espacio en la encimera, es energéticamente eficiente, está conectado a una aplicación, es inodoro y tiene tres modos diferentes; $599 de Lomi.
Arriba: De pie, tan alto como un bote de basura, del tamaño del suelo. Compostador casero GEME Procesa 3,5 litros de desperdicio de alimentos, reduce el desperdicio en 8 a 12 horas, funciona sin olores y es energéticamente eficiente; GEME tiene un precio de $899,99.
Arriba: cuando se opera con una capacidad pequeña (3 litros), Compostador de cocina Vego Se opera manualmente y no requiere electricidad en absoluto, por lo que se necesitan dos semanas completas para descomponer la chatarra. Esta opción es ideal para casas pequeñas y/o puede usarse para acampar o en aquellas dependencias sin electricidad; Vego $288,04.
Arriba: Compostador de cocina eléctrico Pursonic Con una capacidad de 2 litros, reduce rápidamente el desperdicio en 3 a 6 horas, funciona silenciosamente, no tiene olor, ocupa poco espacio en la encimera de la cocina y mide 10 x 9 pulgadas; $ 209,99 en Amazon.
Arriba: Compostador de alimentos FoodCycler Eco 5 En sólo 4 a 8 horas, 2,5 litros de residuos se pueden reducir silenciosamente a abono en un paquete compacto del tamaño de una encimera. El contenedor de abono extraíble es fácil de limpiar (incluso apto para lavavajillas) y está diseñado para ahorrar energía; $ 599,95, Williams-Sonoma.
Arriba: otro modelo de suelo, Reencle compostador casero Descomponga los desperdicios de alimentos rápidamente, ajustando los niveles de temperatura y humedad para optimizar el proceso de compostaje. Su diseño energéticamente eficiente requiere poco mantenimiento y reduce los residuos y los olores. El Reencle está disponible en blanco o negro y cuesta $449.
Arriba: Compostador de cocina eléctrico Luma Con una capacidad de 2,5 litros, reduce el desperdicio en 3 a 6 horas sin operación manual y ajusta automáticamente su ciclo mientras está en funcionamiento. Este es un modelo de encimera, que mide 12 x 10 pulgadas; disponible en Amazon por $ 325,43.
Arriba: Menciones Honoríficas: Máquina de compostaje Pure Sky Con una gran capacidad (4 litros), convierte los restos de comida en abono en 6 a 8 horas mediante un funcionamiento silencioso, que ahorra energía y es inodoro. Para lograr volúmenes de compostaje tan grandes, el Puresky Composter mide solo 11 x 10 pulgadas y está diseñado para uso en encimera. Ya no se produce, pero se puede encontrar en sitios de segunda mano como eBay.
Para un compostador de encimera de baja fidelidad, consulte 10 piezas sencillas: contenedor de abono de cocina. Para conocer más electrodomésticos pequeños que solucionan problemas de cocina, consulta nuestras publicaciones:
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Nota: Esta historia se publicó originalmente el 19 de marzo de 2025 y se actualizó con nuevos precios e información.
