Restaurante estilo Izakaya diseñado por Open Studio "Empanadillas medio bañadas" lámpara
empresa local estudio abierto creó un enorme fibra de vidrio Los Dumplings iluminan y atraen a los visitantes a Dumpling Darlings, un restaurante de platos pequeños. SingapurCentro Comercial Nuevo Barú.
Al diseñar el restaurante para New Bahru, el estudio recurrió a los tradicionales izakayas japoneses. Restaurantes y tiendas ubicados dentro de una antigua escuela modernista cubierta de brisa.
“Estos izakayas suelen dar a la calle y son conocidos por sus asientos compactos escondidos bajo aleros bajos retráctiles”, dice Jax Tan, cofundador del izakaya. estudio abierto con Lin Junnan, le dijo a Dezeen.
“La línea borrosa entre la calle y el restaurante es lo que nos pareció más interesante y lo que intentamos interpretar para Dumpling Darling”.
Esta inspiración se refleja principalmente en el diseño. bola de masa querida‘ El tejado es de acero perforado ondulado de color rojo oscuro y está situado en la parte frontal inferior del restaurante de 100 m2.
“El techo liviano se convirtió en nuestro principal gesto arquitectónico, con su ángulo más bajo, creando una sensación de cerramiento junto a la acera mientras definía el frente de la tienda”, dijo Tan. “Nuestro objetivo era capturar la sensación de un izakaya más que la apariencia”.
Una enorme lámpara de gyoza de color rojo pálido cuelga del techo y brilla a través del techo del izakaya, iluminando el espacio para sentarse al aire libre del restaurante y atrayendo a los clientes que anhelan gyoza.
“En un izakaya tradicional, los tradicionales akachōchin japoneses (linternas de papel rojas) se cuelgan afuera como señal de bienvenida”, explica Tan.
“En lugar de replicar literalmente la linterna, imaginamos que la bola de masa podría ser una baliza similar, atrayendo a los buscadores de bolas de masa”, continuó.
“Las bolas de masa de fibra de vidrio de gran tamaño están semisumergidas en los recortes del techo, lo que proporciona un momento de relajación en comparación con la construcción disciplinada del interior”.
Open Studio utilizó madera contrachapada con juntas metálicas para las mesas, mesas y superficies del restaurante, contrastando con el techo metálico.
También ha diseñado nuevos muebles exclusivamente para Dumpling Darlings: un conjunto de sillas hechas a medida por fabricantes de muebles locales. Muebles Jia Ma Tan dijo que sigue las “características tectónicas” internas.
“Consideramos los muebles como una extensión de la arquitectura interior, por lo que tiene sentido diseñarlos teniendo en cuenta el espacio y no como una ocurrencia tardía”, explica.
Las piezas están diseñadas para ocupar el menor espacio posible y están diseñadas según las proporciones específicas del restaurante.
“La mesa y las sillas fueron concebidas como una colección hecha a medida que se puede combinar y separar para adaptarse a diferentes entornos informales de grupo”, continuó Tan. “Debido a que el restaurante es tan compacto, se consideraron cuidadosamente todas las dimensiones”.
Open Studio utilizó el rojo intenso como color principal en el interior del restaurante, acentuado con cálidos tonos de madera contrachapada.
“La paleta de colores se extrajo de la sensación de las calles cálidamente iluminadas”, dice Tan. “Junto con la iluminación difusa, las luces de neón y los colgantes personalizados de papel de arroz, la paleta de colores evoca el brillo de las calles nocturnas de Japón”.
Open Studio también trabaja con fabricantes locales como lampara Cree candelabros de papel de arroz con textura para iluminar los asientos al aire libre.
Los otros proyectos del estudio descritos en Dezeen incluyen un antiguo auditorio escolar en Sun Baru; se convirtió en una cancha de pickleball. El estudio es Finalista en la Categoría Interior Residencial (Pequeño) Premios Dezeen del año pasado.
La fotografía es de Lyn Johnston.
correo Restaurante estilo Izakaya diseñado por Open Studio "Empanadillas medio bañadas" lámpara apareció por primera vez en Dezeen.
